GEFLÜGEL: Huhn und Ente beliebt

Pute, Huhn und Ente kommen bei den Verbrauchern immer häufiger auf den Tisch. Im ersten Halbjahr wurden 590.800 Tonnen Geflügelfleisch produziert, 8,1 Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum. Die Rindfleischproduktion stieg um 3,1 Prozent, die von Schweinefleisch um 3,4, die Kalbfleischerzeugung sank um 1 Prozent. (ap)