Foodsharing

In einer großen Einkaufstüte liegt noch genießbares Gemüse: Karotten, Spitzkohl, Radieschen, Tomaten

Maßnahme gegen Lebensmittelverschwendung

Kein Essen in die Tonne

Auf der Grünen Woche stellt der Senat einen Plan gegen Lebensmittelverschwendung vor. Die Menge an weggeworfenem Essen soll bis 2030 halbiert werden.

Von Manfred Ronzheimer

22.1.2025

Illustration: Ein junger Mensch hängt über einem Container, im Vordergrund steht eine Kiste Bananen, Blumen und andere Lebensmittel

Lebenmittel retten

Das ist noch gut!

Unsere Autorin möchte nicht, dass Essen weggeworfen wird. Doch wie rettet man es am besten? Und was sind „Containern“, „Bändern“ und „Foodsharen“?

Von Shoko Bethke

10.6.2023

Blick in eine blaue Mülltonne, darin: ein Haufen Lebensmittel, die noch essbar aussehen.

Supermarkt verschenkt Lebensmittel

Essen für die goldene Tonne

In Osnabrück verschenkt ein Einzelhändler unverkäufliche Lebensmittel in einer goldenen Tonne. Das soll auch dem Containern vorbeugen.

Von Franziska Betz

25.1.2023

Foodsharing und die Tafeln

Niemand nimmt sich was weg

Steht Foodsharing in Konkurrenz zu den Tafeln? Das suggerieren Medienberichte. Doch die Tafeln im Norden dementieren.

Von Matthias Propach und Jasper von Römer

20.10.2022

Drei Frauen mit Gemüsekisten stehen auf einem Feld

Lebensmittelrettung auf dem Feld

Mit unschönem Lauch geht's auch

Der Kölner Laden „The Good Food“ verkauft, was anderswo aussortiert wird oder bei der Ernte liegenbleibt. Unterwegs mit den Lebensmittelretterinnen.

Von Denise Klein

18.4.2020

„Rettomat“ im S-Bahnhof

Hat alles seinen Preis

Auf dem S-Bahnhof Bornholmer Straße kann man jetzt „gerettete“ Lebensmittel am Automaten ziehen. Eine prima Idee – aber nicht wirklich günstig.

Von Claudius Prößer

5.2.2020

Der Sirplus-Gründer vor einem Lebensmittelregal.

Kampf gegen Verschwendung

Ein super Markt

In Hamburg soll es ab 2020 einen Supermarkt geben, der nur abgelaufene Lebensmittel verkauft. Die Macher wollen Lebensmittelrettung etablieren.

Von Inga Kemper

5.8.2019

Verteilung von Lebensmitteln

Alle wollen altes Essen

Neben den Tafeln gibt es auch Initiativen und Start-ups, die Essen verteilen. Sie konkurrieren nicht unbedingt um Lebensmittel, aber um Personal.

Von Sebastian Kränzle

4.4.2018

Ein Einkaufswagen mit vielen Lebensmitteln fährt durch einen Supermarkt

Foodsharing in bayerischem Rewe-Markt

Damit's nicht in den Müll muss

Ein Rewe-Markt in Bayern hat seit kurzem ein Foodsharing-Regal. Dort gibt es essbare Produkte, die sonst im Müll landen würden.

Von Christine Stöckel

8.2.2018

Gemüse in Behältern, auf einer Kiste steht foodsharing

Fünf Jahre Foodsharing

Einfach viel zu gut für den Eimer

Foodsharing ist eine Bewegung mit 30.000 Aktivisten und 3.000 Betrieben. Ihr größter Erfolg: Die Öffentlichkeit ist für das Thema sensibilisiert.

Von Louisa Theresa Braun

12.12.2017

Zwei Initiatoren des Supermakrtes präsentieren ein Plakat, das über dem Laden hängt.

Supermarkt für Foodsharer in Berlin

„Essen im großen Stil retten“

In Charlottenburg öffnet ein Supermarkt, der eigentlich unverkäufliche Ware anbietet. Foodsharing soll so professionalisiert werden, sagt Raphael Fellmer.

Interview von Max Nölke

8.9.2017

Foodsharing-Festival in Berlin

Der Geist des Teilens

Anfangs wurden sie kritisch als Müll essende Containerer beäugt. Jetzt werden die Essensretter professionell. Das freut nicht alle in der Bewegung.

Von Louisa Theresa Braun

20.8.2017

Die Architektinnen Anja Fritz, Silvia Gioberti und Nike Kraft im MehrWert Restaurant

Lebensmittelverschwendung in Berlin

Das Beste vom Reste

Kreativ die Wegwerfgesellschaft kontern: Die „Guerilla Architects“ haben mit der Ausstellung „MehrWert“ ein müllfreies Restaurant kreiert.

Von Linda Gerner

3.3.2017

Zwei Präriehunde teilen sich etwas Essbares

Neuerungen beim Foodsharing

Teilen, aber professionell

Seit vier Jahren rettet Foodsharing e.V. erfolgreich Essen vor der Tonne. Zu erfolgreich. Das Projekt wächst über seine Kapazitäten hinaus.

Von Daniel Böldt

5.2.2017

Ein Fairteiler-Kühlschrank voller Salat in Berlin

Foodsharing in Berlin

Die Leute wollen Kühlschränke

Öffentliche Kühlschränke mit Lebensmitteln für alle haben Fans. 40.000 Unterschriften sammelte die Iniative Foodsharing für ihre „Fairteiler“.

Von Daniel Böldt

27.1.2017

Hygiene bei öffentlichen Kühlschränken

Foodsharing kämpft um „Fairteiler“

Berliner Behörden wollen wegen Gesundheitsrisiken Auflagen durchsetzen. Essensretter halten das für unverhältnismäßig. Sie mobilisieren ihre Unterstützer.

7.2.2016