FLEISCHKONSUM BLEIBT TROTZ VEGETARIER-TREND KONSTANT: Die Fleischfront steht!

HANNOVER dpa/taz | Da können die Pflanzenfresser noch so viel herumkrähen, die Fleischfront steht! Wie der Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF) am Donnerstag bekannt gab, ist der Fleischkonsum in den vergangenen drei Jahren konstant geblieben – trotz der neumodischen veganen Anwandlungen in der Gesellschaft. Wenn manche Lebensmittelhersteller auf den unseligen Zug aufsprängen, dann sei das „eher ein Revolutiönchen“, meinte der Geschäftsführer des BVDF, Thomas Vogelsang. Und so feierte die Wahrheit als alte Wurstfreundin gestern die herrliche Nachricht mit ein paar Frikadellen und Schnitzeln. Und zum Nachtisch gab es lecker knackige Fleischwurst mit viel Remoulade obendrauf, während in den Nachbarbüros bedauernswert magere Kollegen an ihren welken Salatblättern und pappigen Tofustangen herummümmelten. Es geht doch nichts über die Kraft des gekochten oder gebratenen Tiers.