auslauf: Dreimal schwarzer Kater
Man schaut nach links, man schaut rechts. Vorne. Hinten. Überall umzingelt einen: Harry Potter. Der Welt prominentester Zauberlehrling. Alles verstopft der Knilch. Das Weihnachtsgeschenkgeschäft, die Kinosäle. Die Kinderherzen. Nirgends mehr ein unverzauberter Muggel. Um da Platz zu schaffen, braucht es größeres Fingerspitzengefühl als bei den sonstigen Aufräumarbeiten mit den zersägten Jungfrauen und dem Verschwindenlassen von gut gepolsterten Brieftaschen. Keine Aufgabe für Inhaber des kleinen Zauberkastens. Da muss der Meister selbst ran. David Copperfield eben. Ab Dienstag ist die Welt Harry-Potter-frei. Vielleicht.
ICC, 20 Uhr
Tagesgericht
Baharat-Gewürzmischung (Irak)4 ts schwarzer Pfeffer, gemahlen4 ts Paprikapulver, rosenscharf 2 ts Koriander, gemahlen 2 ts Zimtpulver 2 ts Nelkenpulver 2 ts Muskat; gerieben 1 ts Pimentpulver 1/2 ts Kardamompulver Alle Gewürze gut vermischen und in einem Glas luftdicht aufbewahren. Lässt sich so prima mit in die Mensa nehmen. Am intensivsten kommen die Aromen zur Entfaltung, wenn die Gewürzkörner bei 75 Grad (Umluft 60 Grad) kurz geröstet und dann gemahlen werden. Lecker zu Kartoffeln mit Brokkoli, in gefüllten Paprikaschoten oder an Makkaroni Verdi.
FH- und Uni-Mensen 11-14.30 Uhr
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