Das sollten Sie sehen:
Einfach essen
21.15, NDR, Die Ernährungskünstler: Essen ohne Geld, Doku, D 2016, R: Ute Jurkovics
Bio oder nicht: 11 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr in Deutschland weggeworfen. Und man glaubt es ja nicht, aber: Manche Menschen sind einfach zu arm selbst für Normalo-Food. Deswegen haben sie Ideen. Zum Beispiel Anne-Dore R. Sie sammelt Nüsse, Kräuter, Beeren und andere essbare Früchte. Dabei lebt die alleinerziehende Mutter nicht auf dem Land, sondern mitten in der Stadt! Kohl kocht sie auch gern.
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