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Das Gesetz der Stulle im freien Fall

Jetzt wissen wir es endlich genau: Wenn die Stulle fällt, landet sie meistens auf der Butterseite. Mittels einer Brotwerfmaschine ging gestern ein Hamburger Radiosender auf den Spuren von Murphy's Gesetz dem Ganzen wissenschaftlich auf den Grund: Von insgesamt 103,6 (wie originell) Toastbroten (altes Brot und alte Butter) landeten 82,6 Scheiben auf der Butterseite. Wen wunderts, macht man doch selber tagtäglich diegleiche leidige Erfahrung. Jetzt würde uns interessieren: Wie verhält sich Vollkornbrot auch biologischem Anbau?

Foto: Henning Scholz

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