: Britische Ärzte warnen vor rohem Fleisch
London (dpa) – Britische Ärzte haben vor einer Vergiftungsgefahr durch rohes Fleisch gewarnt. Aufgrund mangelnder Hygienestandards, falscher Lagerung und Zubereitung sowohl in der fleischproduzierenden Industrie als auch bei den Verbrauchern müsse rohes Fleisch aller Arten als „mit Krankheitserregern verseucht“, insbesondere durch Salmonellen oder Kolibakterien, betrachtet werden, kritisierte die British Medical Association (BMA) gestern.
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