Bitte viel trinken!

Wissenschaftler: Bier wirkt entzündungshemmend

INNSBRUCK dpa/taz ■ Wenn wir unsere amerikanischen Wissenschaftler nicht hätten, würden uns all die großartigen Forschungsergebnisse entgehen, die wir brauchen wie das Bier am Feierabend. Diesmal allerdings sind es nicht amerikanische, sondern österreichische Wissenschaftler, die eine sensationelle Entdeckung gemacht haben: Bier wirkt entzündungshemmend. Das fanden Forscher der Universität Innsbruck heraus. Demnach wirken Bierextrakte als Entzündungshemmer und entfalten ihre Wirkung sogar in alkoholfreiem Gerstensaft. Das ist vielleicht der einzige Schönheitsfehler der Meldung, denn die Forscher betonten, dass „die Forschungsergebnisse nicht als Aufforderung zum Trinken alkoholischer Getränke zu verstehen“ seien. Ja, als was denn sonst? Endlich verstehen wir, was der Arzt meint, wenn er uns bei Erkältungen anweist, bloß viel zu trinken.