: Betr.: Industrielle Nahrungsmittelproduktion
Wer wünschte sich das nicht: eine straffe Haut ohne Falten. Die Gene machen’s möglich, nur nicht immer die eigenen. Wer aber keine genmanipulierten Tomaten will, muss sich auf die Kennzeichnung verlassen. Zwar gibt es seit 1997 die in der Novel-Food-Verordnung der EU geregelte Kennzeichnungspflicht. Manipulierte Enzyme, Zusatzstoffe und Aromen fallen dabei aber durch. Merke: Wer gegen Schimmelpilze allergisch ist, hat gute Chancen, auf eine Tomate zu treffen, deren Gene mit Schimmelpilzen gegen Schädlinge immun gemacht wurden.
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