■ Am Rande: Bäcker mit Sonntag zufrieden
Bonn (dpa) – Der Start des Sonntagsverkaufs frischer Brötchen am Wochenende war nach Einschätzung des Bäckerhandwerks ein Erfolg. „Die Reaktionen waren zum Teil euphorisch, meistens gut, bei einigen Bäckern auch skeptisch“, sagte der Hauptgeschäftsführer des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks. Rund 20 Prozent der Betriebe hätten am Sonntag erstmals Brötchen verkauft.
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