Suchergebnis 41 bis 60 von 66

Konditormeister Burkhard Leu hat sich sein eigenes Reich geschaffen. In der „Marzipanworld“ zeigt er, dass man mit dem beliebten Konfekt alles machen kann. Vor allen Dingen gute Geschäfte

Rauchverbote sind im Kommen, dafür sorgen die norddeutschen Gesundheitsminister. Der Tabakindustrie aber scheint das nichts auszumachen. Und ganz gelassen ist man bei der Lübecker Firma von Eicken, dem letzten Familienbetrieb im Norden

Beim Käse hat der Norden die Nase vorn, wie die älteste deutsche Käsestraße in Schleswig-Holstein zeigt. Die Geschmacksnoten sind mitunter recht kräftig. Eine Laudatio anlässlich der Verleihung des „Norddeutschen Käsepreises“ auf dem Kiekeberg südlich von Hamburg

Ein Bäcker aus Lübeck führt das deutsche Lager bei der Pizza-Weltmeisterschaft in Salsomaggiore an

Verfallsdatum abgelaufen: Kieler Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Fleischgroßhändler in Neumünster

Zu Besuch bei einer BSE-Sachkundigen

Zu Ostern müssen beim Marzipankönig Niederegger in Lübeck Sonderschichten gefahren werden. Von einer Konjunkturkrise spürt man hier überhaupt nichts. Nur Politik und Porno sind tabu

Belastetes Futtermittel in Schlweswig-Holstein sichergestellt. Gewerkschaft NGG fordert Positivliste

Wilder Norden: Auch in Schleswig-Holstein wird Tabak angebaut. Bis Oktober läuft die Ernte auf Hochtouren  ■ Von Timo Jann

Mozzarella: Gummikäse made im Norden  ■ Von Karen Schulz

Die Holsten AG bringt Bier in Plastikflaschen auf den Markt und zerstört damit die bewährte deutsche Trink- und Bierkultur  ■ Von Eberhard Spohd

■ In Lübeck gibts auch Fruchtgummis mit Grüntee-Extrakt