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Trockenbeerenauslese on the rocks

■ Wein-Etiketten können hilfreich sein – für den, der sie zu entschlüsseln weiß
Von Heinz-Günter Hollein
Ausgabe vom  11.10.1997,  Seite 32, Extra: Wein

Gekeltert in Hamburgs Hinterhöfchen

Von Sina Eckhoff
Ausgabe vom  11.10.1997,  Seite 32, Extra: Wein

Der Geist der Brombeere

Wein aus Äpfeln, Birnen oder Quitten: Ein Hamburger Obstwinzer kreiert seinen „Zaubertrank – durch und durch ökologisch“  ■ Von Heike Haarhoff
Von Heike Haarhoff
Ausgabe vom  27.9.1997,  Seite 33, Ökologie

1000 Fässer Danke-Bier

■ Bavaria feiert die Rettung, obwohl 150 Stellen wegfallen
Von hh
Ausgabe vom  4.9.1997,  Seite 21, Hamburg Aktuell

Astra im Ratsherrnkeller

Hamburg kauft Bavaria für 100 Millionen Mark und sucht privaten Investor. Bavarianer: Holsten bekämpfen, Nicht-Protestler feuern  ■ Von Silke Mertins
Von Silke Mertins
Ausgabe vom  16.7.1997,  Seite 17, Hamburg Aktuell

Kommentar

Gehopft wie gemalzt

■ Die Staatsbrauerei kann teuer werden, aber Alternativen waren nicht in Sicht
Von Silke Mertins
Ausgabe vom  16.7.1997,  Seite 17, Hamburg Aktuell

Lösung braut sich zusammen

Bavaria wird St.-Pauli-Brauerei bleiben. Jever und 100 Arbeitsplätze futsch. Astra knallt gegen Holsten auch weiterhin am dollsten  ■ Von Achim Fischer
Von Achim Fischer
Ausgabe vom  15.7.1997,  Seite 17, Hamburg Aktuell

Brötchen ohne krumme Gene

Nicht überall, wo gentechnikfrei drauf steht, ist auch gentechnikfrei drin  ■ Von Achim Fischer
Von Achim Fischer
Ausgabe vom  9.7.1997,  Seite 22, Hamburg Aktuell

Röstfrisch wohnen auf dem Strich

Hamm-Süd: Tchibo will sein Werk im Wohngebiet erweitern  ■ Von Heike Haarhoff
Von Heike Haarhoff
Ausgabe vom  1.7.1997,  Seite 22, Hamburg Aktuell

Nachgefragt

Kein verstaubter Laden

■ Beck's Brauer ohne Berührungsängste
Von Eva Rhode
Ausgabe vom  28.6.1997,  Seite , CSD - special

Sprudelnde Gewinne bei der Holsten-Brauerei

■ Holstens helle Freude: Zukunft der Bavaria-Brauerei ist weiterhin offen
Von Achim Fischer
Ausgabe vom  26.6.1997,  Seite 25, Hamburg Aktuell

In die saure Gurke beißen

Essig-Kühne verläßt den Standort Hamburg zum 275. Betriebsjubiläum  ■ Von Heike Haarhoff
Von Heike Haarhoff
Ausgabe vom  13.6.1997,  Seite 22, Hamburg Aktuell

Bekömmliche Öko-Öhrchen

Erster Hamburger Ökoladen für Vierbeiner: Massage, Bachblüten-Therapie und Naturkost für das neurotische Haustier  ■ Von Heike Haarhoff
Von Heike Haarhoff
Ausgabe vom  24.5.1997,  Seite 37, Ökologie

Gebraute Gerüchte

■ AG Brau und Brunnen bald verkauft?
Ausgabe vom  16.5.1997,  Seite 21, Hamburg Aktuell

Bavaria-Gespräche: aussichtsreich und „streng vertraulich“

Von hh
Ausgabe vom  18.3.1997,  Seite 21, Hamburg Aktuell

Störzeile

Ratsherrn auf Rezept

■ Der Drogenbeauftragte über Astra-Substitution und Freibier vom Staat
Von Silke Mertins
Ausgabe vom  22.2.1997,  Seite 25, Hamburg Aktuell

Seniorenwohnungen an die Notfallambulanz

■ Hafenkrankenhaus: Neue Idee fürs Gelände. Bavaria: Lebenslänglich brauen
Von Heike Haarhoff
Ausgabe vom  19.2.1997,  Seite 21, Hamburg Aktuell

Interview: Olaf Scholz

Kommunale Courtage

■ Wg. Bavaria: Altonas SPD-Chef will die Stadt an Spekulationen verdienen lassen
Von Heike Haarhoff
Ausgabe vom  19.2.1997,  Seite 21, Hamburg Aktuell

Hafenkrankenhaus bleibt! ... sonst gibt's 'nen Elfmeter im Rathaus!!!

Ausgabe vom  18.2.1997,  Seite 21, Hamburg Aktuell

Bierselige Versprechungen

Bavaria: Voscherau und Rittershaus wollen für „diese treue Belegschaft“ kämpfen. Auf der Montags-Demo waren sie aber nicht  ■ Von Heike Haarhoff
Von Heike Haarhoff
Ausgabe vom  18.2.1997,  Seite 21, Hamburg Aktuell