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Grosses Futtern

Ausgabe vom 13.1.2006, Seite 03, das taz-dossier 1

„Gulasch ohne ekelhafte Pfützchen“

■ Der Berliner Top-Metzger Jürgen Bachhuber über ungewürzte Koteletts und die kleinen Unterschiede zwischen Schwein und Schwein

Ausgabe vom 16.9.1998, Seite 3, Tagesthema