Das Ende des Kalten Krieges brachte für eine weit abgelegene schottische Insel völlig unverhofft neue Arbeitsplätze: Eine Whisky-Destillerie in einer stillgelegten Radarstation. Der Torf entsteht hier ganz langsam, das ist gut für’s Aroma

Trotz jahrelanger Pro-Gentech-Kampagne wollen die Briten nicht wie ihr Premier: Sie trauen der Sache nicht über den Weg