„Waschen Sie das Obst gründlich“ Essen Ernten in der Stadt? Bei Früchten gebe es keine Bedenken, sagt Ökotoxikologin Säumel Von Hanna Gersmann Ausgabe vom 10.9.2015, Seite 9, Wirtschaft + Umwelt Download (PDF)
Weinlese als Hängepartie WEIN Nachdem dem bisherigen Winzer ein Pachtvertrag verweigert wurde, steht das Weingut Britz vor einer un- gewissen Zukunft. Der Bezirk Neukölln will zunächst die Verhältnisse ordnen Von RONNY MÜLLER Ausgabe vom 1.6.2015, Seite 22, Berlin Aktuell Download (PDF)
Alle werden gewaltsam getötet Gespräch mit den Aktivistinnen Friederike Schmitz von der Gruppe „Grüne Woche Demaskieren“ und Mirjam Rebhan von der „Berliner Tierbefreiungsaktion“ Von SVENJA BEDNARCZYK Ausgabe vom 22.1.2015, Seite 07, BEWEGUNG Download (PDF)
Hier sollen Milch und Honig fließen LEBENSMITTEL II Bei der „Wir haben es satt!“-Demo protestierten mehrere Zehntausend gegen Massentierhaltung und Gentechnik Von JULIAN GUTBERLET Ausgabe vom 19.1.2015, Seite 21, Berlin Aktuell Download (PDF)
Agrarwende findet Großstadt Für gesunde Lebensmittel und eine bäuerliche Landwirtschaft – am Samstag fahren die Bauern mit ihren Traktoren zur Großdemonstration ins Regierungsviertel Von JÖRN ALEXANDER Ausgabe vom 15.1.2015, Seite 07, BEWEGUNG Download (PDF)
Bauernverband in der Kritik Veganer gegen „Grüne Woche“ Die Landwirtschaftsmesse propagiere die Ausbeutung von Tieren, kritisiert eine Aktionsgruppe. Die Demo gegen die Agrarindustrie reicht ihnen nicht. Von Jost Maurin 13.1.2015
Schöne Weide BIENEN Es gibt offiziell rund 860 Stadtimker in Berlin. Deren Stadthonig ist unbelastet. Schadstoffe aus Abgasen wie Blei, Cadmium oder Kohlenwasserstoffe landen nicht darin. Das ergab jetzt eine aktuelle berlinweite Untersuchung Von JANA TASHINA WÖRRLE Ausgabe vom 10.1.2015, Seite 51, Kultur Download (PDF)
Erdbeeren und Fisch frisch vom Dach LEBENSMITTEL Ist es möglich, Abwasser eines Wohnhauses für den Anbau von Gemüse auf dem Dach zu nutzen? Ja, sagen die Macher des Projekts Roof Water-Farm. In Marzahn erforschen sie das Potenzial dieser Idee. Schon 2017 sollen die Ergebnisse gezeigt werden Von Ralf Hutter Ausgabe vom 8.1.2015, Seite 23, Berlin Download (PDF)
Fordert die Allmenden zurück URBAN GARDENING Bauerwartungsland in Bürgerhand: Zu Besuch beim Allmende-Kontor auf dem Tempelhofer Feld, trügerischer Ort sozialer Windstille und Spielwiese für das Volk Von GABRIELE GOETTLE Ausgabe vom 27.10.2014, Seite 15, Kultur Download (PDF)
Sie sammelt Pollen, er Geld TIERE Stadtimkerei liegt im Trend. Ein Hobbyzüchter hat eine spezielle Bienenkiste für den Balkon entwickelt und startet jetzt ein Crowdfunding Ausgabe vom 21.10.2014, Seite 23, Berlin Download (PDF)
Forschung unter Glas für Gartenbaubetriebe GEWÄCHSHÄUSER Ein HU-Projekt spart Energie beim Anbau von Gemüse und bei der Zucht von Blumen Von LK Ausgabe vom 4.10.2014, Seite 49, NACHHALTIGKEIT Download (PDF)
Eine Delikatesse für Bestimmer STIEL & HUT Noch bis zum ersten Frost haben Pilze Hochsaison. Sammler sollten einiges beachten. Wer will, kann einige Baumpilze auch in Bioqualität vom Züchter kaufen Von ULRIKE SCHATTENMANN Ausgabe vom 20.9.2014, Seite 51, SATT UND SELIG Download (PDF)
Einkaufen Zahnpasta kommt nicht aus der Tube Im "Original Unverpackt"-Supermarkt in Berlin-Kreuzberg kann man fast ganz ohne Verpackungsmüll einkaufen gehen. Von Alexandra Brechlin 16.9.2014
Porträt Huhn Rosa Ein Kampfhuhn auf Reisen Rosa ist ein Kampagnenhuhn. Es posiert gerne für Fotos, reist quer durch Europa und prangert Massentierhaltung an. Die Menschen sollen wissen, was sie essen. Von Simon Pötschko 5.8.2014
ALTROVINO Nie gekannte Weine Von MICHAEL PÖPPL Ausgabe vom 19.7.2014, Seite 50, SATT UND SELIG Download (PDF)
Bienen in Berlin Süßer Fleiß Die Schwarmintelligenz der Bienen weiß: Stadt tut gut. In Berlin boomt die Imkerei. Heute wird das gefeiert. Von Helmut Höge 19.7.2014
Revolution in der Kaffeeküche ALTERNATIVEN Grüne Kaffeebohnen sind billiger zu importieren als Röstkaffee. Das Start-up Bonaverde will so mit den Branchenriesen Tchibo und Co. konkurrieren – und nebenbei den Bauern in den Anbaugebieten helfen Von GESA STEEGER Ausgabe vom 2.7.2014, Seite 23, Berlin Download (PDF)
Vitaminspritze für Studis UNI-MENSEN Zwei Wochen lang gibt es fast nur frisch zubereitetes Essen mit regionalen Zutaten. Initiiert hat das der Verein NAHhaft Von KLAAS-WILHELM BRANDENBURG Ausgabe vom 30.5.2014, Seite 23, Berlin Download (PDF)
Volksinitiative gegen Massentierhaltung BRANDENBURG Aktionsbündnis wendet sich gegen Schweine- und Hühnerfleisch zu Billigpreisen Ausgabe vom 14.3.2014, Seite 22, Berlin Aktuell Download (PDF)
Demo gegen die Agrarindustrie 20.000 Menschen haben es satt In Berlin gehen Tausende gegen Massentierhaltung auf die Straße. Die Demonstranten und er hätten gemeinsame Ziele, sagt Minister Friedrich (CSU). Von Eva Oer 20.1.2014
