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Espresso läuft in zwei Kaffeetassen.

Die Suche nach gerechtem Kaffee

Nicht die Bohne

Gourmetkaffee ist in den letzten Jahren populärer geworden. Oft kommt er von kleinen Röstereien, aber auch die großen Kaffeeunternehmen mischen mit.
Von Knut Henkel

18.6.2024

Böller der Extraklasse in Hohenwutzen

Für Silvester auf den Polenmarkt

„Digga, ich will Hokuspokus machen“

Hohenwutzen gilt als Böller-Eldorado, erreichbar per Shuttle aus Berlin. Dort rüstet sich die Hauptstadt­jugend mit Feuerwerk für Silvester aus.
Von Lilly Schröder

30.12.2023

Ein TanteEnso Laden - typischer kleiner Zweckbau - steht auf einem Dorfanger - auf der Fassade steht 24/7 -Kunde betritt den Laden, einer geht weg

Vormarsch der Online-Supermärkte

Schöne neue Shoppingwelt

Noch ist ihr Marktanteil klein, doch Online-Supermärkte werden sich durchsetzen. Für die Dörfer muss das keine schlechte Nachricht sein.
Von Benno Schirrmeister

13.6.2023

Turbulenzen auf dem Markt

Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern sind von niedrigen und sich sprunghaft verändernden Weltmarktpreisen betroffen. Die Coronapandemie führt zu Ernteausfällen
Von Helke Diers

12.9.2020

fairer handel,  S. 48