ESSEN Ein Zusammenschluss Bremer Gastronomiebetriebe, Händler und Landwirte setzt auf regionale Bio-Produkte, um neue Kundenschaft zu gewinnen. Das soll sogar den Tourismus ankurbeln
Meersalz ist out, Ursalz ist in. Und für die wahren Freaks muss es sogar aus dem Himalaya kommen: wegen der Schwingungen. Auch wenn das Kilo 40 Euro kostet. Ein Streifzug um das weiße Gold