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Blick in ein Dosenregal mit Produkten wie

Außergewöhnliches Berliner Food-Museum

Was man alles essen kann

Eine kulinarische Entdeckung: Im frisch eröffneten „Disgusting Food Museum“ kann man überprüfen, was man beim Essen eklig findet.
Von Andreas Hartmann

29.7.2021

Zwei Hände nehmen mithilfe einer Pipette eine Substanz aus einem Fläschchen.

Drogen auf schädliche Substanzen testen

Rausch im Verzug

Drug-Checking ist ein erklärtes Vorhaben des Landes Berlin. Träger und Labor stehen schon bereit. Doch das Projekt steckt fest.
Von Cristina Plett

21.7.2021

Eine Frau mit Megafon und ein Mann mit Fahrradhelm und Türkiser Jacke stehen vor einer Häuserfassade, an der ein Transparent festgemacht ist

Arbeitskampf bei Gorillas

„Riders“ protestieren weiter

Die Fahrer des Lieferdiensts sehen ihre Forderungen nicht erfüllt. Am Samstag riefen sie in Berlin zu Streiks auf und blockierten einzelner Lager.
Von Jonas Wahmkow

18.7.2021

Rheingauer Weinbrunnen

Rheingauer Weinbrunnen

Streit um den Alkohol

Ein Weinfest in Wilmersdorf kann nicht ohne weiteres starten. Das Fest hat ein Wirrwarr an Genehmigungen und Klagen hinter sich.
Von Cristina Plett

13.7.2021

Mit­ar­bei­te­r*in­nen von Gorillas blockieren in Berlin ein Lagerhaus

Streik beim Lieferdienst Gorillas

Arbeitskampf befristet

Seit Wochen streikt die Belegschaft des Lieferdienstes Gorillas. Doch eine gewerkschaftliche Anbindung ist so wünschenswert wie riskant.
Von Simon Zamora Martin

13.7.2021

Geschlossener Berliner Späti an einem Sonntag

Spätis und das Ladenöffnungsgesetz

Der Späti und die Sonntagsfrage

Droht Berlin das Ende der Späti-Kultur? Das Verbot, an Sonn- und Feiertagen zu öffnen, macht vielen Läden das Leben schwer.
Von Andreas Hartmann

21.7.2021

Menschen laufen mit ihren Rädern durch den Mauerpark in Berlin

Feiern im Park

Keine Party ist illegal!

Wer darf mit wie vielen anderen draußen Bier trinken? Die vielen Verordnungen angesichts Corona verwirren sogar den Innensenator. Die taz klärt auf
Von Bert Schulz, Plutonia Plarre und Jonas Wahmkow

9.7.2021

Alkoholverbote in Parks

Freifahrtschein für Willkür

Kommentar von Jonas Wahmkow
Bei den Corona-Verordnungen sieht kaum noch jemand durch. Das ist gut für die Polizei, aber fatal für marginalisierte Gruppen.

8.7.2021

Hotte, Späti-Besitzer in seinem Kiosk

Sommerserie „Berlin, deine Spätis“ (1)

Hotte hat noch Hoffnung

Hottes Späti in Prenzlauer Berg ist von der Kündigung bedroht. Im gentrifizierten Kiez treffen sich dort die Normalos.
Von Susanne Messmer

5.7.2021

Gorillas Mitarbeiter:innen mit umgedrehten Fahrrädern blockieren Verteilzentrum im Prenzlauer BergM

Arbeitskampf bei Lieferdienst Gorillas

Alle Rider stehen still

Nach der Kündigung eines Kollegen streiken Mit­ar­bei­te­r:in­nen des Lieferdienst-Start-Ups. Widerstand gibt es auch gegen die Arbeitsbedingungen.
Von Jonas Wahmkow, Peter Nowak und Bert Schulz

10.6.2021

Impfaktion im Berliner Samariterkiez

„Es geht um das Miteinander“

Für die Unterstützung während des Lockdowns bedankt sich die Revolte Bar mit einer Impfaktion. Bar-Betreiber Hanschke erzählt, wie das geht.
Interview von Plutonia Plarre

8.6.2021

Jemand schmiert eine Paste auf ein Vollkornbrot

Lebensmittelrettung bei der Produktion

Spaghetti in U-Form

Das Start-up „Rettergut“ rettet genießbare Lebensmittel schon bei der Produktion. So entsteht „Mixschokolade“ und Limo aus krummen Gurken.
Von Waltraud Schwab

23.5.2021

Auf einem Teller dekorieren zwei Hände in Plastikhandschuhen kleine, süße Quadrate mit Nüssen

Ende des Ramadan

Bittersüßes Baklava

Baklava-Konditoreien florieren in Berlin. Beliebt ist es als Mitbringsel zum Fastenbrechen im Ramadan und zum Zuckerfest am Donnerstag.
Von Manal Ismael, Marianne Sievers und Bri Anne Schröder

10.5.2021

Ein Mann steht zwischen zwei riesigen Kochtöpfen

Spitzenkoch leitet Krankenhauskantine

„Das ist besser als jeder Stern“

Der Sternekoch Peter Frühsammer führt jetzt die Krankenhauskantine in Bad Belzig. Ein Gespräch über Urlaub auf dem Teller.
Interview von Thomas Winkler

12.4.2021

Dirk Steiger Inhaber von Zeit für Brot steht in seiner Filiale in der Schönhauser Allee 144 und hält eines seiner Brote in den Händen

Über die besten Zimtschnecken Berlins

„Lieber wenig und das dann gut“

Dirk Steiger nimmt sich „Zeit für Brot“. So heißt auch seine Bäckerei mit acht Standorten in Berlin, Frankfurt und Hamburg. Und bald in Stuttgart.
Interview von Susanne Messmer

11.4.2021

Ernährungswende in Berlin

Gemeinsam besser essen

Essen soll gesund sein, regional, klimaneutral und leicht verfügbar. Auch in Kantinen sollte das mehr beachtet werden, fordert der Ernährungsrat.
Von Manfred Ronzheimer

8.4.2021

Öffentlich den Durst löschen

Mehr Trinkbrunnen in der Stadt: Plastikmüll werde so vermieden
Ausgabe vom  29.3.2021,  Seite 23, berlin
Eine Frau füllt Suppe in den Teller

Berliner Hilfe für Obdachlose

Die guten Dealer von Neukölln

Viermal in der Woche kommt Stephan May zum Berliner Hermannplatz. Rund 150 Menschen werden mit einer warmen Mahlzeit versorgt. Das kommt gut an.
Von Celine Weimar-Dittmar

15.3.2021

Ein Banner weist in einem Einkaufszentrum auf Corona-Regeln hin

Öffnungen im Einzelhandel

Shoppen fast so wie damals

Seit dieser Woche kann man wieder in die Einkaufszentren. Doch die Menschen müssen sich daran offenbar erst wieder gewöhnen, der Andrang bleibt aus.
Von Oscar Fuchs

11.3.2021

Das Bild zeigt einen angebissenen, mit Marmelade gefüllten und Puderzucker bestäubten Berliner Pfannkuchen.

Fettes vor der Fastenzeit

Die Pfannkuchen-Frage

Erdbeermarmelade oder Pflaumenmus? Puderzucker oder Zuckerguss? Karneval fällt dieses Jahr zwar aus – Fettgebackenes gibt es aber trotzdem.
Von Andreas Hartmann

15.2.2021