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taz zahl ich

Hand in Hand

Die veganen Facetten der biologischen Ernährung
Von Ansgar Warner

10.2.2024

biofach & vivaness,  S. 34
Hande wühlen an einem Grabbeltisch in Unterwäsche. Preisschild verkündet 0,49 Cent

Inflation und Preise

„Das Hirn hat es mit Preisen schwer“

Neurowissenschaftler Kai-Markus Müller erklärt, warum Preise eine Placebowirkung haben und teuer manchmal besser ist.
Von Svenja Bergt

12.8.2022

hellblauer container steht als Dönerr Imbiss zwischen Hochhäusern

Türkisch-deutsche Kulturgeschichte

Die Vermessung des Döners

Der Döner hat mehr für die Begegnung von Kulturen und Klassen geleistet als so manche Initiative. Unser Autor hat ein neues Buch über ihn geschrieben.
Von Eberhard Seidel

26.2.2022

Fleischverzehr in der DDR

Der Broiler und die Partei

In einem war der Osten Weltspitze: dem Fleischverzehr. Und wenn's mal kein Fleisch gab, gab es Kartoffeln. Italien war nämlich weit weg.
Von Stefan Mahlke

27.4.2012

Bitter und süß

1990ER Olivenöl, Parmigiano und Tiramisu sollen das Dolce Vita in die deutschen Küchen tragen. Teil 6 unserer Serie
Von TILL EHRLICH

31.3.2012

GENUSS,  S. 34

Das Rohe und das Gekochte

HAUSMANNSKOST Grüne Klöße können mehr als eine Sättigungsbeilage sein: wenn man sie selbst zubereitet und von der Schwere der Tradition befreit
Von TILL EHRLICH

12.3.2011

GENUSS,  S. 34

Prohibition im Regionalverkehr

Metronom startet Alkoholverbot

Die Eisenbahngesellschaft Metronom verbietet ab Sonntag den Konsum von Alkohol in ihren Zügen. Das Verbot gilt jeden Tag - und auch für das Feierabend-Bier.
Von Klaus Irler

13.11.2009

Vergeßt Lametta, der Plaste-Baum kommt!

■ Blattgoldkugeln? Terracotta? Oder High Tech-Gimmicks? Wer die Wahl hat, hat die Qual beim Christbaumschmuck
Von Alexander Musik

23.11.1996

Geschenke,  S.