Artikel

FetterFetisch

Von Johannes Runge

Ausgabe vom 9.7.2022, Seite 25, gesellschaft

Ein Mann sitzt unter einem bunten Sonnenschirm vor dem Berliner Reichstag, neben ihm brennt ein leerer Kinderwagen

Generationenkonflikt in der Klimadebatte

Das Schweinsbraten-Syndrom

Die Generation Boomer sucht nach Lösungen für die Klimakrise im eigenen Konsumverhalten. Jüngere betrachten das große Ganze.

Von Enno Schöningh

6.7.2022

Schlechte Wirtschaftslage für fairen Handel

Inflation macht faire Preise für viele zu hoch. Branche warnt vor Nullwachstum

Von Michael Schlegel

Ausgabe vom 7.7.2022, Seite 8, wirtschaft + umwelt

Das Klima ist für Norddeutsche zweitrangig

Eine Studie der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg zeigt: Norddeutschen liegen Energiethemen am Herzen, noch mehr aber die Preise

Ausgabe vom 7.7.2022, Seite 26-27, nord

Gemüsekisten vor Regalen mit Zwiebeln ud Kartoffeln in einem Bioladen

Inflation und Bio-Lebensmittel

Mit der Alditüte in den Bioladen

Dank Inflation wird alles teurer. Das trifft jetzt auch die Biobranche. Besonders in kleinen Bioläden bricht der Umsatz ein.

Von David Muschenich

2.7.2022

Flammen sind Waldstück bei einem Waldbrand zu sehen.

Waldbrände in Brandenburg

Da brennt kein Wald

Treuenbrietzen, Beelitz und jetzt noch die sächsisch-brandenburgische Landesgrenze. Was da brennt, sind Kiefernforste – und unsere Lebensweise.

Von Kersten Augustin

26.6.2022

Eine Person in einem Hanffeld. Der Mann trägt ein ärmelloses Shirt und eine nach hinten gedrehte grüne Base Cap.

Mögliche Legalisierung von Cannabis

Kifferrepublik Deutschland?

Endlich geht das Gesundheitsministerium die Legalisierung von Cannabis als Genussmittel an. Der deutsche Weg könnte eine Blaupause für andere werden.

Von Oliver Schulz

14.6.2022

Zwei Fotos von Pinocchio-Eisbechern, einer vor schwarzem, einer vor rotem Hintergrund

Bildband über Pinocchio-Eisbecher

Immer der Nase nach

9 Tage, 16 Bundesländer, 91 Pinocchio-Eise: Der grandiose Bildband „Mostro“ erzählt von einem verstörenden Roadtrip durch Deutschlands Eiscafés.

Von Michael Brake

4.6.2022

Alkoholkonsum in Deutschland

Der billige Rausch

Die Ärztekammer fordert mehr Steuern auf Alkohol. Das ist richtig. Nur: Es braucht dringend auch ein gesellschaftliches Umdenken.

Von Nicole Opitz

31.5.2022

Mehrere Karpfen liegen in einem Aquarium auf einem Fischmarkt

Fisch für Fortgeschrittene

Karpfen ist okay, wirklich!

Modrig und fett ist sein Image. Doch die Ökobilanz dieses Speisefischs fällt gut aus, und sein herber Geschmack lässt sich leicht beheben.

Von Fabian Stark

21.5.2022

der schwerpunkt

Ausgabe vom 21.5.2022, Seite 45, stadtland

Ein Mann zielt mit einem Gewehr in die Luft, im Hintergrund trinkt jemand Bier

Alkoholismus auf dem Land

Glück auf dem Schützenfest

Der Volksmund weiß: Auf dem Land wird mehr getrunken als in der Stadt – und schlechter. Das mag stimmen, ist aber nur die halbe Geschichte.

Von Jan-Paul Koopmann

22.5.2022

Ein Kronkorken mit weißem Stern auf rotem Grund

200 Jahre Sternburg

Gesellschaftskritik endet beim Bier

Das Sterni-Bier feiert 200. Geburtstag. Noch immer ist es in alternativen Kreisen beliebt, obwohl es längst zum Großkonzern gehört.

Von Konstantin Nowotny

21.5.2022

Diagonaler Feldweg in einem gelb leuchtenden Rapsfeld

Weizenknappheit und Biokraftstoffe

Fleischkonsum ist das Problem

Kommentar von Malte Kreutzfeldt

Die Bundesregierung will die Nutzung von Biokraftstoffen reduzieren, das ist längst überfällig. Viel entscheidender ist aber, dass weniger Fleisch gegessen wird.

18.5.2022

Neuer Streit über 9-Euro-Ticket

Bayern droht, Verbraucherschützer plädieren für Verschiebung

Ausgabe vom 16.5.2022, Seite 8, wirtschaft + umwelt

Ein Inder begießt eine überlebensgroße Buddha-Statue bei einem Ritual mit Wasser

Umgang mit buddhistischen Symbolen

Jesu Kopf als Blumentopf

Kommentar von Shoko Bethke

Der Umgang mit Buddha hierzulande ist befremdlich. Würde man dasselbe mit Jesus machen, gäbe es einen Aufschrei. Das zeigt doppelte Standards.

15.5.2022

Ältere Menschen unterhalten sich in einem Dorfladen zwischen den Regalen

Bedürfnis nach Tante Emma-Läden

Mehr als nur Dorfromantik

Studie übers Einkaufen im Dorf: Das Braunschweiger Institut für Ländliche Räume im Thünen-Institut hat erforscht, wie die Nahversorgung funktioniert.

Von Nadine Conti

14.5.2022

Billig mit dem Zug nach Sylt

Hurra, es ist Klassenfahrt

Kolumne Materie von Kersten Augustin

Sylt hat wegen des Neun-Euro-Tickets Angst vor dem Ansturm des Pöbels. Das gab's schon öfter – unser Autor war dabei. Und stellt nun die Klassenfrage.

7.5.2022