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Zwei Biergartenbesucher prosten sich zu unter strahlend blauen Himmel

Bierkonsum verändert sich

Selbstoptimierung oder Selbstliebe?

Kolumne Starke Gefühle von Lorenzo Gavarini
Ein Frischgezapftes schmeckt im Frühling gut. Immer mehr Brauereien bieten eine alkoholfreie Variante an. Unser Autor feiert das.

11.5.2024

Zwei Bilder von Rappern auf der Bühne nebeneinander gestellt

Beef zwischen Drake und Kendrick

Eine Fehde ohne Sieger

Kommentar von Mathis Raabe
Die Rap-Superstars duellieren sich mit Disstracks. Die klingen eher nach Informationskrieg statt Beleidigungen.

10.5.2024

Kohlrabi wächst in einem Bett

Auf die Teller, fertig, los

Feines Kohlgewächs

Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener
Kohlrabi eignet sich nicht nur für Suppen, es schmeckt auch als Carpaccio. Seine Blätter kann man im Ofen trocknen.

13.5.2024

Eine Schale voll Kojireis.

Schimmelpilz in der japanischen Küche

Klein, aber umami

Eine wichtige Zutat der japanischen Küche ist winzig: Der Schimmelpilz Koji macht alles würziger, intensiver. Jetzt wird er auch bei uns entdeckt.
Von Benjamin Fischer

14.5.2024

weisse Glückskatzenplastikfigur

Vorwürfe gegen Temu

Billiges China-Bashing

Kommentar von Daniél Kretschmar
Temu ist dabei, Amazon das Zepter im Onlinehandel aus der Hand zu reißen. Das sollte Anlass sein, solche Plattformen insgesamt besser zu regulieren.

10.5.2024

Eine Person mit langen Fingerkrallen breitet ihre Arme aus, der schlanke Körper ist in Transfarben bedeckt

ESC in Malmö

Die schönste TV-Produktion der Welt

Der 68. ESC ist eine große Feier voller verrückter Acts. Malmö ist belebter als sonst, allerdings auch aufgrund vieler Sicherheitsvorkehrungen.
Von Wio Groeger

10.5.2024

Schäferhund rennt einem Ball hinterher

US-Wahl 2024

America in a Hundehütte

Kommentar von Heiko Werning
Die Republikanerin Kristi Noem brüstet sich mit der Tötung ihrer Hündin. Und hält Joe Biden für einen Waschlappen.

7.5.2024

Dose in einer Hosentasche

Debatte über Energydrinks bei Kindern

Die Versuchung an der Kasse

Kolumne Postprolet von Volkan Ağar
Eigentlich weiß unser Autor, dass die süße Brause keine Flügel verleiht. Dann aber hat er doch schon wieder eine Dose gekauft. Wie kommt's?

10.5.2024

Männer gehen hintereinander in einem Wald und halten sich and Schultern

Ungerechtigkeit in der Elternschaft

Vatertag ist Protesttag

Essay von Livia Sarai Lergenmüller
Was Kindersorge angeht, beteiligen sich Väter immer noch weniger als Mütter. Der Vatertag könnte ein Anlass für Proteste sein.

8.5.2024

Zwei lachende Mnner, einer hält ein Baby

Kinderwunsch bei schwulen Paaren

Born in the USA

Leihmutterschaft ist in Deutschland verboten. Bei einem Event in Berlin rät eine Organisation nach der passenden Leihmutter in den USA zu suchen.
Von Laura Lückemeyer

9.5.2024

Junge bärtige Männer tragen Hoodies, auf dem Rücken die Forderung nach einem Kalifat.

Islamisten-Demo in Hamburg

Muss die Demokratie das ertragen?

Kommentar von Nadine Conti
Die Möchtegern-Kalifen von „Muslim Interaktiv“ provozieren Öffentlichkeit und Rechtsstaat. Wer sich jetzt auf Muskelspiele einlässt, spielt ihnen in die Karten.

6.5.2024

Drei Schalen mit Speisen, darunter Reisnudelsalat

Kochbuch „Einfach Chinesisch“

Klare Ansagen, flexible Ausführung

„Einfach Chinesisch“ verzeiht Einsteigern fehlende Zutaten. Und für Diaspora-Chinesen gibt’s endlich Mengenangaben für die Rezepte ihrer Mütter.
Von Victoria Kure-Wu

6.5.2024

Eine Frau legt einem Baby ein rosa Armband um, damit wird es als Mädchen gekennzeichnet.

Die Verständnisfrage

Habt ein bisschen Respekt!

Warum fragen Cis-Menschen ständig trans*­Per­so­nen nach ihren Genitalien?, fragt eine Leser*in. Die Vorsitzende des Vereins Trans-Ident antwortet.
Von Katharina Höring

3.5.2024

Frauencrew auf einem Segelschiff bedient das Gangspill

47 Frauen segeln über den Atlantik

„Keine durfte nur zuschauen“

Mehrere Wochen lang überquerten 47 Frauen auf einem Segelschiff den Atlantik. Die Fotografin Verena Brüning hat die Stimmung an Bord festgehalten.
Interview von Antje Lang-Lendorff und Jens Uthoff

7.5.2024

Eine Frau schneidet sich die Nägel mit einer Nagelschere.

Kinder fragen, die taz antwortet

Wie schnitt man früher Fingernägel?

Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Leander, 6 Jahre, will wissen, wie Nagelpflege vor der Eisenzeit ging.
Von Hanna Kopp

7.5.2024

Lockiger Mann vor einer Computer-Konsole

E-Sport-Verein Eintracht Spandau

Wer wird Deutscher Meister?

Die E-Sport-Branche boomt. Auch der Berliner Verein Eintracht Spandau will nach oben, gar auf internationaler Bühne angreifen. Kann das gelingen?
Von Konstantin Nowotny

7.5.2024

Zwei Mädchen stehen mit Stoffmasken vor einer Backsteinwand - sie sind mit Rollern unterwegs

Maßnahmen in Corona-Pandemie

Lasst die Aufarbeitung beginnen!

Kommentar von Frédéric Valin
Die Debatte über Corona-Maßnahmen muss endlich auch in Deutschland offen geführt werden. Denn die nächste Pandemie kommt bestimmt.

4.5.2024

Ein Hammer haut auf ein Smartphone.

Fehlende Updates und andere Widrigkeiten

Wenn das Smartphone Käse wird

Kolumne Digitalozän von Svenja Bergt
Keine Updates mehr? Für Nut­ze­r:in­nen von digitalen Geräten ist das leider Alltag. Und dann kann man fast nur verlieren.

5.5.2024

Dunkle Wolken ziehen über das Kreuz auf einer evangelischen Kirche in der Region Hannover hinweg

Evangelische Kirche in Deutschland

Immer weniger Protestanten

2023 hat die evangelische Kirche Deutschlands rund 600.000 Mitglieder verloren. Viele starben. Auch gab es viele Austritte bei wenigen Neueintritten.

2.5.2024

Harvey Weinstein fasst sich im Gerichssaal an die Schläfe

Nach Aufhebung des Urteils

Neuer Prozess gegen Weinstein

Ein New Yorker Berufungsgericht hatte das Urteil gegen den Ex-Filmproduzenten Weinstein aufgehoben. Im September soll es einen neuen Prozess geben.
Von Valérie Catil

2.5.2024