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Silberne Luftballons mit der roten Aufschrift „H&M“

Lohnerhöhung bei H&M

Leeres Versprechen

Der Konzern kündigte höhere Löhne bei Zulieferern an. Im aktuellen Nachhaltigkeitsbericht des Konzerns gibt es aber keine Belege dafür.

Von Hannes Koch

12.4.2018

Zwei farbige Getränke von Würfelzucker umrandet.

Foodwatch zu Risiken von Cola Zero

„Süßstoff kann zu Diabetes führen“

Ein NGO-Experte macht Zuckergetränke für Übergewicht und Diabetes verantwortlich. Auch Süßstoffe sind keine Alternative, sagt Oliver Huizinga.

Interview von Malte Kanefendt

7.4.2018

Kommentar Zuckerhaltige Lebensmittel

Aufklärung ist gesund

Kommentar von Wolfgang Mulke

Falsche Ernährungsgewohnheiten führen zu schweren Wohlstandskrankheiten. Dabei könnte der Staat durchaus handeln.

5.4.2018

Softdrink-Steuer in Großbritannien

Zucker wird durch Süßstoff ersetzt

In Großbritannien und Irland tritt die Zuckersteuer auf Softdrinks in Kraft. Viele Rezepturen wurden verändert, einige bekannte allerdings nicht.

Von Ralf Sotscheck

5.4.2018

Jemand trägt eine Colaflasche in der Jeans

Mögliche Zuckersteuer in Deutschland

Kids trinken Cola, Politiker schauen zu

Mit neuen Formaten wirbt Coca-Cola bei Jugendlichen. Eine Zuckersteuer muss der Konzern dennoch nicht befürchten.

Von Malte Kanefendt und Malte Kreutzfeldt

4.4.2018

Verteilung von Lebensmitteln

Alle wollen altes Essen

Neben den Tafeln gibt es auch Initiativen und Start-ups, die Essen verteilen. Sie konkurrieren nicht unbedingt um Lebensmittel, aber um Personal.

Von Sebastian Kränzle

4.4.2018

Kürbis, Linsen und Tomaten auf einem Teller

Influencer vermarkten „Nachhaltigkeit“

Die Öko-Einflüsterer

Auch die Biobranche bewirbt ihre Produkte über Blogger und Influencer. Manchmal heikel, denn gerade hier zählt vor allem eins: Authentizität.

Von Moritz Elliesen

2.4.2018

Tierquälerei für Nudelfirmen

Verletzt und verdurstet

Peta beschuldigt Hühnerzüchter in Polen und den Niederlanden der Tierquälerei. Sie liefern Eier für Nudeln von „Birkel“ und „3 Glocken“.

Von Malte Bollmeier

23.3.2018

Zwei Frauen in Pelz gehen eine Treppe hinunter

Tierschutz siegt gegen Wirtschaft

San Francisco verbietet Pelz-Verkauf

Die US-Metropole hat den Verkauf von Pelzen untersagt. Der Schutz von Mensch und Tier steht dort nicht zum ersten Mal über den Interessen der Wirtschaft.

21.3.2018

mehrere Gläser mit dem herkömmlichen Biosiegel von dm

Neue Ökomarken

dm greift mit Demeter Biohandel an

Der Drogeriemarkt dm verkauft jetzt auch Lebensmittel mit einem neuen Demeter-Siegel – und Marken, die lange Bio-Märkten vorbehalten waren.

Von Jost Maurin

5.3.2018

Schockbilder auf Tabakwaren

Behördenschlaf bei Kippen-Schockern

Warnhinweise auf Tabakwaren müssen beim Kauf sichtbar sein. Bei Zigarettenautomaten drücken die Landesbehörden wohl ein Auge zu.

Von Moritz Elliesen

28.2.2018

Edeka boykottiert Nestlé

Wir können aufhören, Edeka zu feiern

Kommentar von Jost Maurin

Wenn der Supermarktkonzern die Preise von Nestlé drücken will, dann hat das nichts mit globaler Gerechtigkeit zu tun.

27.2.2018

Insektenburger im Supermarkt

Knusprig, saftig, madig

Wollen wir Larven des Getreideschimmelkäfers essen? Ab April entscheiden die Verbraucher, ab dann gibt es Deutschlands ersten Insektenburger.

Von Moritz Elliesen

4.3.2018

Werbemaßnahme in China

Die gefälschte Warteschlange

Kolumne Felix Lee

Vor einem neuen Teeladen warten immer Menschen, egal ob morgens, mittags oder abends. Das macht neugierig. Ein Freund lüftet das Geheimnis.

23.2.2018

Power-Shopping bei Lafayette

Chinesen werden abgeschoben

Die Luxuskaufhauskette Lafayette macht für Chinesen eine eigene Filiale auf. Aber Louis Vuitton, Anbieter der heiligen Handtasche, macht da nicht mit.

Von Jacob Trommer

19.2.2018