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Verschiedene Gemüsesorten in einem Supermarkt

UBA fordert Steuersenkungen fürs Klima

Entlastung für Mensch und Umwelt

Das Umweltbundesamt schlägt Mehrwertsteuersenkungen für Obst, Gemüse, Bus und Bahn vor. Alles soll Menschen und Klima nützen.
Von Josa Zeitlinger

10.6.2022

Eine Eidechse knabbert an einem Müsliriegel

Einfach leben

Abenteuer oder Abenbillig?

Kolumne Wir retten die Welt von Bernhard Pötter
Unser Kolumnist versuchte sich an einem „Micro-Adventure“ und stellte fest, dass man sich auch drei Tage von Müsliriegeln ernähren kann.

10.6.2022

Ein Teller mit Garnelen

Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung

Madrid setzt auf Doggy-Bags

Spanien will das Wegwerfen von Lebensmitteln per Gesetz stoppen. Dieses nimmt sowohl Handel als auch Gastwirte und Firmen in die Pflicht.
Von Reiner Wandler

8.6.2022

Ein Laptop mit verschiedenen Ladebuchsen

EU-Plan für einheitliches Ladekabel

Ende des Kabelsalats

Ab 2024 soll EU-weit ein einheitlicher Anschluss für Smartphones, Laptops und weitere Geräte gelten. Und Marktriese Apple? Ärgert sich.
Von Eric Bonse

7.6.2022

Schwein auf Wiese schaut in die Kamera

Plan für staatliches Tierwohllabel

Schnitzel vom glücklichen Schwein

Agrarminister Özdemir schlägt eine staatliche Kennzeichnung von Fleisch und Wurst vor. Das Wichtigste zum geplanten Fleischlabel.
Von Hanna Gersmann

7.6.2022

Eine Person zwischen Plastikmassen im Wasser.

OECD warnt vor Plastikmüll

Drei Mal so viel wie heute

Die OECD warnt vor Plastikmüll. Über eine Milliarde Tonnen könnten 2060 Umwelt und Gesundheit gefährden – vor allem in Afrika und Asien.
Von Heike Holdinghausen

3.6.2022

Ein Landwirt melkt eine Kuh

Weniger Pro-Kopf-Verbrauch

Wachsende Milchskepsis

Laut einer aktuellen Statistik verbrauchen die Menschen in Deutschland so wenig Milch wie zuletzt 1991. Auch die Milch-Produktion wird weniger.

1.6.2022

Güneş Sey­farth rettet Lebensmittel und zaubert daraus leckere Gerichte

Münchener Restaurant rettet Lebensmittel

Erst die Avocado, dann die Welt

In ihrem Restaurant in München tischt Güneş Seyfarth Lebensmittel auf, die sonst aussortiert würden. Nur so, sagt sie, lässt sich das Klima retten.
Von Dominik Baur

1.6.2022

Sozialminister Hubertus Heil guckt bei einer Pressekonferenz in die Kamera

Trotz Kritik der FDP

Sozialminister Heil plant Klimageld

Die Energie- und Lebensmittelpreise steigen weiter. Der Sozialminister schlägt deshalb neue Entlastungen für niedrige und mittlere Einkommen vor.

29.5.2022

Pestizide auf Obst und Gemüse aus der EU

Gift auf Äpfeln, Birnen und Kiwis

Obst und Gemüse in Europa ist zunehmend mit Rückständen gesundheitsgefährdender Pestizide belastet. Dabei verspricht die EU das Gegenteil.
Von Josa Zeitlinger

24.5.2022

Eine Biene an einer Lavendelblüte

Schädliche Stoffe in Zierpflanzen

Giftiger Lavendel

Sonnenblumen, Hyazinthen und Co. sind beliebte Nektarquellen für Bienen. Laut einer neuen Studie sind sie aber oft mit Pestiziden belastet.
Von Heike Holdinghausen

21.5.2022

Ein Kalb streckt im Stall die Zunge raus

Kennzeichnung für gute Tierhaltung

Verwaschene Bestnote

Auch konventionelle Tierhaltung soll die Kennzeichnung für die besten Ställe erreichen können. Dazu rät eine Kommission des Agrar­ministeriums.
Von Jost Maurin

11.5.2022

rohes Rindfleisch auf Grill

Klimalichtblick der Woche

Steakgenuss mit gutem Gewissen

Geht doch – und das gerade noch rechtzeitig zum Angrillen: Wieder kommt eine neue Fleischalternative aus dem Biolabor.
Von Bernhard Pötter

9.5.2022

Viele Autos auf einer Autobahn

Erdüberlastung in Deutschland

Alle Ressourcen weg

Umweltschützer schlagen Alarm: Deutschland hat bereits nach gut vier Monaten die Ressourcen eines ganzen Jahres aufgebraucht.
Von Denis Pscheidl

4.5.2022

Ein Smartphone auf dem die Klarna App zu sehen ist liegt auf einem Tisch

Big Brother Awards verliehen

Negativpreis für Klarna

Wer online einkauft, muss online zahlen – mitunter über einen Dienstleister. Dabei geht nicht immer alles transparent und verbraucherfreundlich zu.
Von Svenja Bergt

29.4.2022

halbierte Überraschungs-Schoko-Eier liegen ineinander

Verseuchte Süßigkeiten von Ferrero

„kinder“-Salmonellen weltweit

Der Ferrero-Konzern hat die potenziell mit dem Bakterium belasteten Produkte in 113 Länder verkauft. Viele Patienten müssen ins Krankenhaus.
Von Jost Maurin

27.4.2022

Obst-und Gemüseauslage in einem Supermarkt

Obst und Gemüse ohne Mehrwertsteuer

Gut für Mensch, Klima, Tier

Kommentar von Jost Maurin
Die Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse sollte fallen, um die Verbraucher zu entlasten. Davon profitierte auch Gesundheit, Umwelt und Tierschutz.

24.4.2022

Sally, Charlie Browns Schwester aus der Comicreihe

Earth Day 2022

Shoppen für die Umwelt

Kommentar von Ruth Lang Fuentes
Am Earth Day Konsum überdenken und Umweltbewusstsein schaffen? Mit Apple, Disney und Co. klappt das dieses Jahr bestimmt wieder am besten!

22.4.2022

Deutsche Bohrinsel.

Ölförderung in Deutschland

Das andere Schwarz

Ölförderung in Deutschland hat eine lange Tradition, genau genommen seit 1858. Wie wichtig ist sie im Fall eines Energieembargos gegen Russland?
Von Björn Hartmann

20.4.2022

Drei Dönerspieße im Grill nebeneinander

Döner wird teurer – Fritten und Burger auch

„Müsste eigentlich 7,30 Euro kosten“

Gestiegene Preise für Energie und Lebensmittel setzen der Imbissbranche zu. Und die Betriebe klagen zunehmend über Lieferengpässe beim Speiseöl.

16.4.2022