Artikel

Vorwürfe gegen Schlachthof in Gärtringen

Qualfleisch aus der Region

Aktivisten zeigen ein Video mit mutmaßlichen Tierschutzverstößen aus einem kleinen Schlachthof nahe Stuttgart: Schläge, Stöcke in After und Auge.

Von Jost Maurin

1.9.2020

Eine Frau läuft bei einer Fleischtheke vorbei

Corona-Krise im Libanon

Beirut wird vegetarisch

Kolumne Stadtgespräch von Julia Neumann

Die Corona-Krise sorgt in Libanons Hauptstadt für Stromausfälle und unterbrochene Kühlketten. Das gammelnde Fleisch will niemand.

26.7.2020

Fleischkonzern Tönnies schlachtet wieder

Alles arme Schweine

Das Fleischunternehmen Tönnies hat die Produktion im Stammwerk wieder begonnen. Arbeiter*innen, Tiere und Umwelt leiden weiter.

Von Jost Maurin

16.7.2020

Kampf um Billigfleischbremse

Bio-Essen dauert noch

Eine Petition in Bremen fordert, dass öffentliche Küchen ab 2023 kein Billigfleisch mehr ausgeben. Daraus wird nichts. Die Grünen loben sich trotzdem.

Von Jan Zier

16.7.2020

Männer in Schutzanzügen reden mit einer Frau

Tönnies-Beschäftigte in Quarantäne

Das große Warten

Seit drei Wochen sind viele, die bei Tönnies arbeiten, in Quarantäne. Ihr Unmut richtet sich gegen die Behörden und gegen ihre Arbeitgeber.

Von Jonas Seufert und Lukasz Grajewski

11.7.2020

Frisch geschlachtete Schweine hängen kopfüber herab in einem Kühlhaus. Man sieht noch einige Schweineköpfe.

Arbeit in der Fleischindustrie

Für eine Handvoll Cent

Wenn Tönnies und Co. ihre Arbeiter nicht mehr über Subunternehmer ausbeuteten, würde das Kilogramm Schweinefleisch um nur knapp 10 Cent teurer.

Von Jost Maurin

4.7.2020

Arbeiter des Tönnies-Schlachthofs in Rheda-Wiedenbrück

Nach Corona-Ausbruch in Schlachthof

Kritik an Boykott von Tönnies

Verbraucherschützer haben sich gegen einen Boykott von Fleisch des Tönnies-Konzerns ausgesprochen. Die gesamte Branche müsse sich ändern.

Von Jost Maurin

22.6.2020

Ein Mitarbeiter des Roten Kreuzes reicht Wasser an einen Anwohner

Corona in Tönnies-Fleischfabrik

Laschet gegen Lockdown

Trotz mehr als 1.300 infizierter Mitarbeiter erkennt NRW-Ministerpräsident Laschet keine Ausbruchsgefahr für die Region.

Von Felix Lee

21.6.2020

Zwei Arme zerlegen große Fleischstücke auf einem Holztisch

Die Wahrheit

Sie sind ihnen nicht Wurst

Schon wieder ein verheerender Corona-Ausbruch unter Fleischfabrikarbeitern. Was ist da bloß los? Ein Besuch im Schlachthaus.

Von Michael-André Werner

19.6.2020

Lecker, kein Fleisch

Veganer Lifestyle geht global

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Auf dem heimischen Grill brutzelt das vegane Würstchen, britische Marines futtern fleischfreie Burger. Jetzt steigt sogar Nestlé in das Veggie-Rennen ein.

29.5.2020

Zwei Kühe mit rot-braunem Fell schauen in die Kamera

Leopoldinaforscher über Naturschutz

Schluss mit Billigfleisch

Mitglieder der Wissenschaftsakademie raten zu einer höheren Steuer auf Fleisch und Milch. Das soll den Konsum senken – und die Artenvielfalt schützen.

Von Jost Maurin

22.5.2020

Halbierte Schweine hängen in einem Schlachthof in Niedersachsen

Coronafälle in der Fleischindustrie

Neue Infektionen bei Fleischern

Ein weiterer Schlachtbetrieb vermeldet massive Infektionen mit dem Coronavirus. Doch die Bundesregierung verschiebt Beratungen über Gegenmaßnahmen.

18.5.2020

Schweine laufen nach der Tötung durch die Stationen im Zerlegebereich eines Schlachthofes.

Nach Coronainfektionen in Schlachthöfen

Das Ende der Subunternehmen?

SPD-Arbeitsminister Heil will Werkverträge in der Fleischindustrie verbieten. Die Grünen verlangen strengere Regeln gegen Ausbeutung in Schlachthöfen.

Von Jost Maurin

17.5.2020