Aromaküche für echte Selbermacher

Essen wie Gott in Lübeck

Die Sau lacht, der Bauer freut sich. 10 Jahre „Neuland“: Als kleine Oase jenseits von Turbomast und Intensivhaltung hat die bäuerliche Erzeugergemeinschaft Maßstäbe gesetzt. Auch für die Fleischqualität. Doch jetzt stehen Entscheidungen an. Bleibt „Neuland“ in der Nische oder nutzt man die Chance, sich als Qualitätserzeuger bundesweit zu etablieren? Von Manfred Kriener

„Die Sanftmut neu entdecken“

7.000 wissenschaftliche Arbeiten wurden zur 12. Welt-Aids-Konferenz eingereicht, die gestern in Genf begann. Trotz dieser Flut an Inhalten werden zwei Probleme im Mittelpunkt des Meetings stehen. Die rasende HIV-Ausbreitung und die Rückschläge bei der Therapie Von Manfred Kriener

„Die bisherige Drogenpolitik ist gescheitert. Ich verspreche mir eine Trendwende von staatlich verabreichtem Heroin.“ Das sagt nicht etwa ein Legalize-it-Apostel oder Grüner, sondern Bielefelds Polizeidirektor Horst Kruse. Neben Polizeichefs und Ärztefunktionären fordern inzwischen auch konservative Politiker eine Wende in der Drogenpolitik. Eine Bestandsaufnahme zum heutigen bundesweiten Aktionstag von Manfred Kriener und Walter Saller

Aids-Experten diskutierten diese Woche auf einer dreitägigen Konferenz in Genf über die Konsequenzen eines umstrittenen, aber erfolgreichen Tests an schwangeren Frauen in Thailand. Ergebnis der thailändisch-amerikanischen Studie: Die Übertragungsquote des Aids-Virus von infizierten Müttern auf ihre Babys kann durch eine kostengünstige Therapievariante um die Hälfte verringert werden. Zentrale Frage: Kann die neue Kurzzeit-Therapie, die nur ein Zehntel des Normalpreises kostet, die HIV-Epidemie unter eugeborenen stoppen? Und wie kann sie in den ärmeren Ländern dieser Welt eingesetzt werden? Von Manfred Kriener

„Hauptproblem bleibt das Stillen der Kinder“

Dunstfreie Sommerfrische auf dem Nichtraucherstrand

■ Rudolf Bahro, der Philosoph und Sozialökologe, DDR-Oppositionelle und "grüne Romantiker", ist 62jährig in Berlin an Krebs gestorben. Seine Lieblingssentenz: "Der Mensch muß nicht des Menschen Wolf sein."

Immer gut für eine Alternative

Obwohl erfolgversprechende Medikamente zur Verfügung stehen, kann sich das Aids-Virus in Afrika und Asien fast ungebremst ausbreiten. Während sich die Situation in vielen Entwicklungsländern immer weiter zuspitzt, soll es in München für Notfallsituationen demnächst die „Pille danach“ geben Von Manfred Kriener

Maggi gehört zu Deutschland wie Coca-Cola zu den USA. Zwar hatte die Flasche mit der berühmten Plörre schon 1887 Premiere. Aber vor genau hundert Jahren, am 17. August 1897, trug Firmengründer Julius Maggi seine Firma ins Handelsregister ein. Ursprünglich wollte der Sozialist Maggi nur die darbenden Arbeiter ernähren. Herausgekommen ist ein Lebensmittelimperium Von Manfred Kriener

„Das ist geschmacklicher Analphabetismus“

Die Sache mit Strabag, ein todsicherer Tip

„Hirntod, Teiltod, Gesamttod – das ist Unsinn“

Ein Jahr nach der Welt-Aids-Konferenz in Vancouver gibt es Grund zum Optimismus: Bei keiner anderen tödlichen Krankheit kann die Medizin ähnliche Erfolge vorweisen wie jetzt bei Aids. Die Kombinationstherapie, für die inzwischen ein Dutzend Medikamente zur Verfügung stehen, wirkt. Und sie wirkt lange. Wenn nur das Virus möglichst früh und massiv mit mehreren Medikamenten gleichzeitig bekämpft wird. Von Manfred Kriener

Täglich guter Stoff zu 15 Fränkli

Gesotten und als Liebesmahl

Charmante Melolontha melolontha