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Ein Becher mit frischen Erdbeeren und Brombeeren.

Nachhaltigkeit auf der Fruit Logistica

Voll freshe Ideen

Ist weniger Verschwendung möglich? Zwischen Kohlrabi-Pommes bis zur Superavocado ist die Fruit Logistica auf der Suche nach mehr Nachhaltigkeit.
Von Manfred Ronzheimer

7.2.2019

Ein Arbeiter und Plastikbananen

Fair gehandelte Bananen

Preiskampf bedroht Bauern

Aldi, Netto und Edeka bieten die Südfrucht unter einem Euro pro Kilo an. Darunter müssen faire Produzenten im Süden leiden.
Von Manfred Ronzheimer

7.2.2019

Ein Wissenschaftler pipettiert eine Flüßigkeit in einer Clean Bench

Nationale Dekade gegen Krebs

Das deutsche Moonshot-Projekt

Erwartet wird, dass die Krebserkrankungen weiter zunehmen. Um das zu ändern, wurde jetzt die „Nationale Dekade gegen Krebs“ ausgerufen.
Von Manfred Ronzheimer

1.2.2019

Ein Forscher lässt ein Wetterballon steigen

Koordination der Klimaforschung

Ein Update für Forschungsprogramme

Die Grünen im Bundestag fordern mehr Geld und eine klare Strategie für die Klimaforschung. Auch die Koordination müsse besser werden.
Von Manfred Ronzheimer

27.1.2019

Nicht eine einzige Kartoffelschälmaschine

Brandenburgs Landwirte – Bio- ebenso wie konventionelle Bauern – könnten Berlin mit Lebensmitteln beliefern. Das scheitert bislang an der unterentwickelten Infrastruktur
Von Manfred Ronzheimer
Ausgabe vom  24.1.2019,  Seite 23, berlin

„Eis für Erwachsene“

Auf dem „Startup-Day“ der Grünen Woche präsentieren Gründer kulinarische Geschäftsideen. Auch einige Berliner: von „Paleo Slow Food“ bis zum veganen Pizzateig
Von Manfred Ronzheimer
Ausgabe vom  19.1.2019,  Seite 50, tazthema satt+selig

Kulinarische Kursbestimmung

Eine Exkursion zwischen der Internationalen Grünen Woche und der Bewegung „Wir haben es satt!“: Auf der Messe zeigen Finnen, wie man glücklich wird. Auf der Demo kommen Bauern und Verbraucher zusammen. Slowfood organisiert dafür eine „Schnippeldisko“
Von Manfred Ronzheimer
Ausgabe vom  19.1.2019,  Seite 49, tazthema satt+selig
Computer-Bildschirme im Fahrerhaus eines Traktors

Digitalisierung der Landwirtschaft

Die Schattenseiten

Nicht nur mit der Hardware werden Geschäfte gemacht. Gehandelt wird auch mit landwirtschaftlichen Daten als Ressource.
Von Manfred Ronzheimer

18.1.2019

Ein Korb mit Kartoffeln

Berliner Senator zur Grünen Woche

„Mehr Brandenburger Bioprodukte“

Senator Dirk Behrendt (Grüne) über die Ernährungsstrategie der Stadt Berlin, das geplante „House of Food“ – und besseres Schulessen.
Interview von Manfred Ronzheimer

19.1.2019

Ein Pfannkuchen liegt auf einer roten Serviette

Die Grüne Woche kommt

Viele Köche verbessern den Brei

Mit einer vom Senat finanzierten Ernährungswende will Rot-Rot-Grün die Ernährung der Berliner verbessern – dafür stehen 1,2 Millionen Euro bereit.
Von Manfred Ronzheimer

15.1.2019

Maispflanzen stehen Reihe an Reihe auf einem Acker

Nebenwirkungen der Bioökonomie

Ökologisch fragwürdig

Nicht alles, was unter den Begriff Bioökonomie fällt, ist auch gut für die Umwelt. Ökologen fordern eine kritische Debatte.
Von Manfred Ronzheimer

12.1.2019

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner beißt in einen Apfel. Das ist gesund.

Agraratlas und Ernährungsreport

Menschen wollen Ökolandwirtschaft

Deutsche wollen mehr artgerechte Tierhaltung und Bauern, die nachhaltiger wirtschaften. Die EU-Politik sei „ungerecht und ineffektiv“.
Von Manfred Ronzheimer

9.1.2019

Im Gemeinschaftsgarten Himmelbeet in Wedding wachsen Erdbeeren in einem Hochbeet

Urban-Gardening-Konzept des Senats

be Basilikum

Rot-Rot-Grün will Urban Gardening unterstützen. Und was ist mit den über 71.000 Parzellen in 160 landeseigenen Kleingartenanlagen?
Von Manfred Ronzheimer

8.1.2019

Nikolaus Kopernikus als Bronzedenkmal

Kritik an Wissenschaftskommunikation

Neue Wege gesucht

Kommunikationsexperten der Hoschuleinrichtungen und Forschungsinstitute sind unzufrieden. Sie erreichen oftmals ihr Publikum nicht.
Von Manfred Ronzheimer

5.1.2019

Max-Planck-Institut für Kognitions- und Neurowissenschaften in Leipzig

Fehlverhalten beim Führungspersonal

Machtmissbrauch und Mobbing

Was tun, wenn Führungspersonal nicht korrekt mit Mitarbeitern umgeht? Die Max-Planck-Institute wollen sich einen Handlungsleitfaden geben.
Von Manfred Ronzheimer

27.12.2018

Zwei Personen pflanzen einen kleinen Eichenbaum ein

Wissenschaft und Nachhaltigkeit

Sozial-Ökologie auf Erfolgskurs

Die sozial-ökologische Forschung ist auch in der etablierten Wissenschaft angekommen. Das zeigt die Bilanz der letzten 20 Jahre.
Von Manfred Ronzheimer

23.12.2018

Kreislauf statt Abfall

Werbung für die Weiternutzung von Produkten, damit der Abfallberg kleiner wird: „ReUse“-Aktion geht mit Preisverleihung zu Ende
Von Manfred Ronzheimer
Ausgabe vom  17.12.2018,  Seite 23, berlin
Ein Mensch und ein Roboter unterhalten sich

Studie über Publikationen

Länderranking in der KI-Foschung

Die KI-Forschung boomt. Die Anzahl der Publikationen nimmt rasant zu, die meisten kommen aus Europa. Danach folgt China.
Von Manfred Ronzheimer

15.12.2018

Innovationscampus Mobilität

Berlin gehen die Innovationen aus

Das 2006 gegründete InnoZ in Schöneberg galt lange als führendes Zentrum für neue Mobilitätskonzepte in Deutschland. Nun steht es vor dem Aus.
Von Manfred Ronzheimer

6.12.2018

Die Region zeigt sich erfinderisch

Der Innovationspreis Berlin-Brandenburg ging unter anderem an die EntwicklerInnen einer Schul-Cloud
Von Manfred Ronzheimer
Ausgabe vom  3.12.2018,  Seite 22, berlin