TIERMEDIZIN Auch bei Haustieren gibt es gibt es eine Kostenexplosion im Gesundheitswesen – weil immer mehr Behandlungen möglich sind und auch nachgefragt werden. Versicherungen können helfen, die Kosten abzufedern

Dilemma Kaffee kommt seit einiger Zeit aus Alu- oder Plastikkapseln. Was für den einen ein hipper Trend ist, ist für den anderen eine ökologische Katastrophe

SÜSSES HARZ In Süddeutschland ist der traditionelle Brotaufstrich Tannenspitzensirup am Aussterben. Zwei Hamburger Ingenieure haben die Delikatesse neu belebt – mit Erfolg. Die Produktion ist nachhaltig, die Mengen noch überschaubar