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Farbe bekennen bei unsichtbaren Eiern
Zwei Drittel aller Hühner in der Eierproduktion sitzen immer noch in Käfigen. Denn der Kunde kann nur auf Schaleneiern erkennen, woher sie stammen – nicht aber bei Produkten, die Ei enthalten. Umweltschützer fordern Kennzeichnungspflicht
Von
CHRISTINE ZEINER
Ausgabe vom
7.4.2007
,
Seite 09,
Wirtschaft und Umwelt
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(PDF)
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