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Ein eingedeckter, leerer Speisewagen

Kolumne Pflanzen essen

Gepelltes Ei im Großraumwaggon

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Böse Keime auf den Sitzpolstern, arme Schweine im Linseneintopf – unsere vegane Kolumnistin hat auf einer ICE-Fahrt ganz schön was zu tun.

10.2.2018

Menschen protestieren, eine Frau schreit

Rabbinerin über US-Abschiebungen

„Wir sind eine Zufluchtsgemeinde“

Auf der Suche nach Gerechtigkeit entdeckte Sharon Brous das Judentum. Ihr geht es um Feminismus, Zusammenhalt und die Superkraft der Liebe.
Interview von Ariane Sommer

6.1.2018

Ein Mann mit Bart und Weihnachtsmannmütze unter Palmen am Strand

Aus taz FUTURZWEI

Tesla statt Titten

Der „Schnee“ schmeckt nach Zimt, die Gans ist vegan und Santa Claus hat einen Waschbrettbauch: So verbringt Ariane Sommer in L.A. die Feiertage.
Von Ariane Sommer

28.12.2017

Ein Teller mit Salat, darauf Hähnchenstücke

Kolumne Pflanzen Essen

Drumrumessen als Dealbreaker

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Dürfen in meiner Pfanne auch Steaks braten? Wenn es um die „Kontaminierung“ mit Tierischem geht, hat jeder Veganer eigene rote Linien.

10.12.2017

Ein weißer Truthahn steht vor Menschenbeinen

Kolumne Pflanzen Essen

Kein Truthahn ist auch eine Lösung

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Als Veganerin im US-Exil ist Thanksgiving eine kulinarische Herausforderung. Und nun? Fake-Turkey? Nein: Vackbraten. Wir haben das Rezept.

22.11.2017

Eine Schale Misosuppe von oben fotografiert, umgeben von Stäbchen, Schalen, Zutaten

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Wieso Miso?

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Sojabohnen, Salz, Schimmelpilz – klingt nicht lecker, ist es aber. Miso ist ein veganer Geschmacksbooster und nebenbei noch sehr gesund.

8.10.2017

Drei Eiskugeln in Bechern von oben fotografiert

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The United States of Veganerica

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Ein kleiner Rundblick ins Land des unbegrenzten Veganismus. Mit Donuts und Delis, tierfreien Ledersitzen im Tesla – und Kylie Jenner.

12.9.2017

Eine ausgelöffelte Grapefruithälfte liegt auf einem Teller

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Bitte mehr bitter

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Bitteres Essen hat einen schlechten Ruf, viele empfinden den Geschmack als eklig. Dabei können bittere Pflanzen gesundheitsfördernd sein.

6.8.2017

Eine hügelige Landschaft in der Toskana

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Viva la dolce vita vegana!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Italiens Küche bietet immer mehr Optionen jenseits der labbrigen Brokkolibeilage. Ein kleiner veganer Streifzug durch die Toskana und Umbrien.

7.7.2017

Ein Mensch läuft durch ein riesiges rosanes Modell eines Darms

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Tierliebe geht durch den Darm

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Wie wichtig die Darmflora für unser Wohlbefinden ist, wird immer bekannter. Für vegan lebende Menschen sind das gute Nachrichten.

7.6.2017

Neonreklame eines Stripclubs in einer Regennacht

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„Fleisch nur an der Stange“

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Ohne Pelz und Federboa: In Portland gibt es einen veganen Stripclub. Der hat Ärger mit dem Strip-Steakrestaurant nebenan.

7.5.2017

Der Querschnitt eines Hamburgers

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Das Land des unbegrenzten Genusses

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
In den USA wird veganer Lifestyle zum Mainstream. Und es wird geklotzt – sogar das Nationalheiligtum Hamburger ist fleischfrei erhältlich.

11.4.2017

Ein Spargelkopf ragt aus einem Feld

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Es ist gut für die Durchblutung

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Kann eine vegane Lebensweise libidofördend sein? Klar! Unsere Kolumnistin verrät, warum – und ihr Rezept für vegasmische Liebesbutter.

11.3.2017

Brokkoli auf einem Schneidebrett

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Brokkoli loves to party!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Viele haben eher eine Na-ja-Beziehung zu ihm, machen sogar Witze. Dabei ist der Brokkoli ein Super-Veggie. Er braucht nur die richtigen Partner.

28.1.2017

Diverse vegetarische Würste im Kühlregal

Kolumne Pflanzen essen

Im Zweifel ein entschlossenes Jein

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Wer vegan leben will, kann jede Menge Fehler machen. Das schreckt ab, manche Leute versuchen es erst gar nicht. Ein Plädoyer gegen den Perfektionismus.

1.1.2017

Nahaufnahme von zwei Spekulatiustkeksen

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Die Götter werden begeistert sein

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Vor langer Zeit ersetzte süßes Gebäck die Tieropfer. Auch heute backen wir ohne tierische Zutaten – mit dem veganen Spekulatius-Rezept.

8.12.2016

Ein Computermodell des B-12-Vitamin-Molueküls

Kolumne Pflanzen essen

Die Landwirtschaft ist das Problem

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Viele vegan lebende Menschen nehmen Vitamin B12. Weil ihre Ernährung unnatürlich ist? Nein: Weil unsere Böden immer ausgelaugter sind.

6.11.2016

Ariane Sommer Pflanzen essen

Von Ariane Sommer

1.10.2016

Genuss,  S. 29
Eine vegetarische Pizza

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Latte di soia, per favore!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Wer denkt, dass Italien Veganer hasst, liegt falsch. Dort gibt es inzwischen sogar vegane Pizza und Spaghetti Volognese. Che figata!

4.9.2016

Eine Insel im Meer aus der Vogelperspektive

Kolumne Pflanzen essen

Die doofe Insel-Frage

Normalerweise wollen das nur Arschlöcher wissen: Fliegt man aus dem Veganer-Club, wenn man auf einer einsamen Insel Fisch isst?
Von Ariane Sommer

9.8.2016