KLANGPOLITIK Vom Schweine-Grunzen bis zum Menschen-Schmatzen: Matthew Herbert hat auf „One Pig“ das Leben und Sterben eines Hausschweins akustisch dokumentiert
Winterzeit ist Grünkohlzeit, denn erst nach dem ersten Frost schmeckt der Kohl so richtig lecker. Er will aber auch richtig zubereitet sein: mit Pinkel, Kassler und Kartoffeln. Und am besten schmeckt der Brassica oleracea, wenn man ihn mehrere Tage hintereinander isst.
MYTHOLOGIE Was Weihnachten heute so populär macht, sind die Lichter und der Gabentisch. Es ist Zeit für die Wintersonnenwende, die Nachtreise der Toten, die Wiederkehr des Lebens
