Kein Hotel kommt mehr ohne Design aus: Der Mailänder Ettore Sottsass macht in seinen Entwürfen das Reisen selbst zum Thema. Kein Ersatzheim schaffen, sondern Stützpunkte für Nomaden  ■ Von Hans Wolfgang Hoffmann

■ Dr. Reinhard Hörstel ist ein renommierter Bremer Anwalt. Seit 1956 arbeitet er in seiner Kanzlei, „an die 100.000 Bremer habe ich juristisch beraten oder vertreten“, sagt der heute 70jährige Jurist stolz. Diverse größere Wirtschaftsverfahren waren auch dabei. Im Frühjahr hat Hörstel, einer der „zornigen alten Männer“der Stadt, sich seinen Ärger in einem gründlichen, 50seitigen Memorandum von der Seele geschrieben: Wie der Staat Bremen finanziell zu sanieren wäre, das treibt ihn um. Seine Antwort: Es geht,es würde gehen, wenn die Politiker nur wollten und den Staat nach den Grundsätzen organisieren würden, nach denen jedes größere Unternehmen wirtschaftlich funktioniert. Das bedeutet schlicht: Personalabbau um 30 Prozent. Völlige Neuorganisation des Wirtschaftsressorts. Und ein Finanz-, Wirtschafts- und Häfensenator Josef Hattig, der die wesentlichen Fäden in einer Hand hält. Die Vorstellungen von Dr. Hörstel sind so radikal und werden von den Amtsträgern als so frech empfunden, daß der Finanzsenator UlrichNölle ihm schlicht nicht geantwortet hat. Wir sprachen mit Dr. Reinhard Hörstel über sein Konzept und seine Hoffnung auf Hattig.

■ Nie außer Atem: Thomas Hengelbrock dirigierte durch ein begeisterndes Konzert

■ Frank Hoffmann mit einer einfallsreichen Inszenierung von Mozarts „Idomeneo“/ Publikum reagierte erbost

■ Ausstellung im Übersee-Museum präsentiert Kuriosa aus drei Jahrtausenden chinesischer Heilkunde

Berliner Chefköche und ihre Traumküchen: Die meisten legen keinen Wert auf High-Tech, sondern schwören auf Gasherd und Ofen. Einblicke zwischen Gasherd und Gastronorm  ■ Von Kathi Seefeld

■ Modell Osnabrück: Zentrales Bürgeramt für schnelle Beratung

■ Modell Heidelberg: Zehn Bürgerämter bieten (fast) alles aus einer Hand

■ Rudi Lerche, Chef des Heidelberger Bürgeramtes, sagt, wie es geht

Der alte Hausgemeinschaftsleiter ist weggezogen. Neue MieterInnen kommen und gehen. Die alten versuchen, irgendwie miteinander zurechtzukommen  ■ Von Jens Rübsam

■ Bea Wyler, seit einem Jahr Rabbiner in Oldenburg, belächelt die Aufregung um ihre Person: „Wir schöpfen nur die Rechte aus“, sagt sie. Und: „Die Tora ist einfach ein gutes Produkt.“

■ Angela Guerreiros Choreografie „Fade – A Tryptich Of Stolen Stories“ hatte auf Kampnagel Premiere

■ Sonntag erzählt Eros Ramazotti nur von dem Schönsten