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Schwieriges Handwerk

Das gute Brot

Das Handwerk tut sich schwer gegen das industriell gefertigte Brot. Manche Bäckereien halten dagegen mit Qualität. Ein Brotkauf in Berlin und auf dem Land.

Von Lilly Schröder

5.5.2025

Ein Zug mit Hupe auf dem Dach fährt durch eine Landschaft

Wenn die Stille zerreißt

Hupen im Nichts

Durch die kleine schleswig-holsteinische Gemeinde Aukrug fahren Akkuzüge, die fast lautlos sind. Das wäre ein Segen, wenn sie nicht hupen müssten.

Von Ilka Kreutzträger

25.1.2025

Autos fahren auf der Stresemannstraße in Hamburg, einer mehrspurige viel befahrene Straße

Von Wohnungswechsel und Herbstblues

Einfach so wohnen wollen

Kolumne Zu verschenken von Katrin Seddig

Ich weiß nicht mehr, wer ich bin, ich weiß nicht mehr, wer ich war … Unsere Kolumnistin musste umziehen. Was das mit ihr macht, beschreibt sie hier.

22.9.2024

Illustration einer Frau, die mit wehendem Haar am Fenster eines Zugabteils steht

Historisch Zugfahren nach Chemnitz

Auf dem Abstellgleis

Das sächsische Chemnitz ist vom Fernverkehr abgehängt. Wer in die Europäische Kulturhauptstadt 2025 will, besteigt oft noch einen Zug aus DDR-Zeiten.

Von Yannic Walther

25.8.2024

Buddha-Statue in gelb, sehr groß, meditiert vor einer imaginären Stadt: Illustration für eine vietnamesische Pagode in Spandau

Vietnamesische Pagode in Berlin-Spandau

Totenkult unter den Augen Buddhas

Ihre antikommunistische Ausrichtung hat die vietnamesische Pagode in Berlin hinter sich gelassen. Eine Ortsbegehung auf den Spuren der Ahnen.

Von Marina Mai

5.5.2024

Bilderrahmen hängen an der Wand, dahinter sieht man ein mit Graffiti bespraytes Treppenhaus

Vibes der Vergangenheit

Der Wildwuchs als Ausstellungsstück

Das Tacheles in Berlin-Mitte war mit seinem heruntergerockten Charme ein Spielplatz der Kunst. Die findet sich dort nun wieder.

Von Andreas Hergeth

11.3.2024

Illustration: zwei Schwimmer ziehen ihre Bahnen

Sportler unter sich

Kacheln zählen

Nach jahrelanger Sanierungspause hat die Hamburger Alsterschwimmhalle wieder geöffnet. Endlich wieder schwimmen auf der 50-Meter-Bahn!

Von Ilka Kreutzträger

4.3.2024

braune Kröten laufen in einem Tunnel unter Autoverkehr

Amphibientunnel in Hamburg

Für ein paar Kröten mehr

In Blankenese lässt man sich den Artenschutz ordentlich was kosten. Ein Amphibienleitsystem bringt Kröten sicher zu ihren Laichgründen.

Von Ilka Kreutzträger

19.2.2024

Illustration: Eine sich verjüngende Treppe führt auf einen Quader

Kölns Philharmonie als Problemzone

Ein Konzertsaaldach zum Skaten

Bei der Kölner Philharmonie ist das Dach zugleich Boden eines Stadtplatzes. Seit 25 Jahren muss er bei Musik mehrmals täglich gesperrt werden.

Von Petra Schellen

24.1.2024

Illustration eines Zimmers mit Bett und Schränken

Schlafen in der Bauhaus-Stadt Dessau

Eine Nacht im Weltkulturerbe

Hier hat das Zimmer keinen Fernseher und kein WLAN, die Toilette ist auf dem Flur. Dafür schläft man aber im Dessauer Bauhaus stilecht historisch.

Von Katrin Ullmann

28.11.2023

Eine alte Matratze mit der Grafitti-Aufschrift «Müde?» lehnt an einer Hauswand in Berlin-Neukölln

Ein Spaziergang durch Neukölln

Am Morgen, schlecht gelaunt

Kolumne Die Fußgängerin von Alke Wierth

Für Flanierende gibt es auf den Straßen Neuköllns viel zu sehen. Manchmal kann das sogar etwas Schönes sein. Man muss halt über manches hinwegschauen.

13.9.2023

Illustration mit dem Bodemueum an der Spree

Monbijoubrücke in Berlin

Ein Schmuckstück in der Hauptstadt

Auch im Trubel Berlins gibt es Orte, an denen man seine Ruhe hat. Im Schatten des Bodemuseums, neben der Monbijoubrücke, ist so ein Ort.

Von Isobel Markus

29.8.2023

Zeichnung von Wimpelbannern mit Burg im Hintergrund

Folkfestival in Rudolstadt

Sanierungsstau im Wunderland

Das thüringische Rudolstadt liegt mitten in Deutschland ab vom Schuss. Abgesehen von vier Tagen im Jahr, wenn hier das Weltmusikfestival stattfindet.

Von Jan-Paul Koopmann

15.7.2023

Illustration eines aufgeschlagenen Buches, das auf einer Parkbank liegt

Literaturfestival in Cottbus

Mit dem guten Buch in den Park

Bei „Literatur auf der Parkbank“ wird natürlich gelesen. Vor allem aber ist das Festival ein Gesprächsangebot für ein buntes Brandenburg.

Von Susanne Messmer

1.7.2023

Kreative Zwischennutzung

Rückeroberung der Innenstadt

Wo in der Hamburger City Karstadt Sport war, befindet sich heute mit „Jupiter“ ein Raum für Kreatives. Sieht so die Innenstadt der Zukunft aus?

Von Mona Rouhandeh

9.5.2023

Ein Platz umgeben von Häusern, Bäume auf denen Vögel und Insekten sitzen im Vbordergrund, ein Friedenstaube fliegt vorbei

Revolutionserinnerung in Leipzig

Bedeutungsträchtiger Platz

Der Leuschner-Platz in Leipzig ist auch der Platz der friedlichen Revolution. Seit Jahren wird um die Nutzung der Brache mitten in der Stadt gerungen.

Von Adefunmi Olanigan

24.4.2023

Eine Illustration: Möbel stehen auf einer Straße

Berliner Kampfzone Friedrichstraße

Streit um einen freudlosen Schacht

Ohne Autos droht Ödnis in der Berliner Friedrichstraße, sagen die einen. Andere wollen eine Flaniermeile. Kommt die aber wirklich, wäre das ein Wunder.

Von Claudius Prößer

19.2.2023