Federweißer – halb vergorener Traubenmost – enthält mehr Vitamine als Traubensaft. Er perlt wie Sekt, berauscht weniger, aber hinterrücks. In der Flasche darf er nur stehend transportiert werden
Kunstlieder sind nicht jedermanns Sache. Michael Quasthoff zum Beispiel hasst sie, dabei könnte gerade er sie auch gut lieben – schließlich ist er der Bruder des Bariton-Stars Thomas Quasthoff. Woher der Hass? Schuld ist ein Kindheitserlebnis: Es war ein Samstag. Im Fernsehen lief der „Blaue Bock“
Rudolf Englert hat seine ultimative Form entdeckt. Mehr kann ein Maler kaum wollen. Sein Ruhm ist trotzdem kaum über die Grenzen des Osnabrücker Landes gedrungen. Aber: Es wird daran gearbeitet
Mit einem „Europagarten“ wenden sich Frankfurt (Oder) und das polnische Słubice nach 50 Jahren wieder der Oder zu. Und üben schon einmal den gemeinsamen Blick in eine schwierige Zukunft
Auf seinem Hof bei Amelinghausen mästet Horst Engel jedes Jahr 600 Weihnachtsgänse nach Neuland-Kriterien. Sie dürfen über die Wiese laufen und fressen, was sie wollen
