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Zwei Brote mit frischen Tomaten

Pfiffige Produktnamen

Moingiorno, Bruschesto!

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Unser Autor verspürt Hass auf einen Bio-Brotaufstrich und ist damit nicht allein. Doch warum eigentlich, fragt er sich.

16.7.2023

Zwei Menschen in Kaltwetterkleidung ernten am Meeresstrand Algen. Im Hintergrund sind Berge im Nebel zu sehen.

Auf Seetangsafari

Sie schwärmen von essbaren Algen

Algen erobern die Küche. Doch wie schmecken sie am besten? Zu Besuch in Norwegen und bei einer Algenmanufaktur auf den Lofoten.
Von Juliane Reichert

13.7.2023

Beirat Jean-Jacques Lebel und Kuratorin Blandine Chavannne vor dem

Von Dada bis in die Gegenwart

Utopie der Kunstfreundschaft

Gemeinschaftskunst und Kunstgemeinschaften: „Amitiés – Freundschaften“ im Wolfsburger Kunstmuseum zeigt kollektive Kunst.
Von Bettina Maria Brosowsky

15.7.2023

Johannes Schillings Kriegerdenkmal an der Fontenay

Besonderes Kriegerdenkmal in Hamburg

Tod statt Triumph

An der Fontenay in Hamburg steht ein einzigartiges Kriegerdenkmal: Es feiert nichts Heroisches, sondern zeigt die Drastik des Sterbens.
Von Frauke Hamann

13.7.2023

Baron von Innstetten und Effi Briest - Filmszene

Intendant über neu eröffnetes Haus

„Theater ist ein Knotenpunkt“

Neueröffnung in Hamburg: Intendant Torsten Diehl will sein Theater Altes Heizkraftwerk zum Ort der Begegnung und der lokalen Verankerung machen.
Interview von Katharina Irmer

14.7.2023

Frauen in weißen Gewändern werfen Bälle auf einer Wiese.

Ausstellung „Learning from Loheland“

Aus dem Körper heraus

Seit den 1920ern erprobten Frauen in der Siedlung Loheland reformpädagogische Konzepte. Eine Hamburger Ausstellung fragt, was wir davon lernen können.
Von Bettina Maria Brosowsky

11.7.2023

Performerin Gertrud Schleising sitzt auf dem Fenstersims eines geöffneten Atelierfensters.

Bremens Kurzfilmprojekt „Kulturmosaik“

Zwei Menschen, eine Kamera

Das Projekt „Kulturmosaik“ sollte der Bremer Szene über die Pandemie helfen. Entstanden ist eine Online-Kurzfilmreihe, die übers Lokale hinausweist.
Von Wilfried Hippen

10.7.2023

Ein mann hät drei leere Steingut-Bierkrüge in der Hand

An ALS erkrankter Gerstensaft-Fan

Halt mein Bier

Markus Weber liebt Bier, fränkisches vor allem. Er ist gesellig, doch unheilbar krank. Er kann sein Bierglas nicht mehr selbst greifen.
Von David Denk

9.7.2023

Schwarz-weiß-Foto: eine lächelnde dunkelhaarige junge Frau hockt inmitten von Enten an einem Teich

Aktivist über die Dichterin Semra Ertan

„Von Fremdenfeindlichkeit erzählt“

Am Samstag wird in Kiel ein Platz nach der Poetin und Aktivistin Semra Ertan benannt, die sich wegen des wachsenden Rassismus 1982 verbrannt hat.
Interview von Alexander Diehl

7.7.2023

Eine Person näht sitzend

Osnabrücks Streit um antikoloniale Kunst

Kaufhaus in Sack und Asche

Der Ghanaische Künstler Ibrahim Mahama kleidet ein verwaistes Warenhaus in gebrauchte Transportsäcke. Manche verstört die einleuchtende Symbolik.
Von Harff-Peter Schönherr

8.7.2023

Blick auf den Gedenkpavillon, Seite mit vier gesprayten Gesichtern

Gedenkpavillon in Bremen

Das mahnende Trafohäuschen

An die Opfer rechter Gewalt erinnert in Bremen ein umgestalteter Zweckbau. Pietätlos? Von wegen: Dieses Mahnmal ist zukunftsweisend.
Von Franziska Betz und Benno Schirrmeister

4.7.2023

Ein Soufflierbuch mit alter Handschrift

Historikerin über Schriftartefakte

„Man kommt immer auf Neues“

Alte Schrift und neue Forschung: Die Hamburger Stabi und der Exzellenzcluster „Understanding Written Artefacts“ zeigen „Hamburgs Schriftschätze“.
Interview von Robert Matthies

9.7.2023

das wird

„Einstellung für Einstellung extra getanzt“

Werkschau mit Weltpremiere: Ballett auf der Leinwand des Hamburger Metropolis-Kinos
Von Wilfried Hippen

3.7.2023

nordkultur,  S. 28

Vom Rande aus betrachtet

Ein Hamburger Bauhäusler wird wiederentdeckt – nicht zum ersten Mal, aber umso gründlicher: Zwei Ausstellungen und ein Buch würdigen den Architekten Fritz Schleifer
Von Bettina Maria Brosowsky

29.6.2023

nordkultur,  S. 28
Das Kontorhaus in der Bremer Innenstadt.

Bremen will „City of Literature“ werden

Hoffen auf die Stadtmusikanten

Ist Bremen eine Literaturstadt? Die Bewerbung um den Unesco-Titel „City of Literature“ bündelt Kräfte aus freier Szene und offizieller Kulturpolitik.
Von Clara Henning

29.6.2023

taz wird

Kampf um vier Quadrat­meter

Der Fall Kühne+Nagel: Der taz salon diskutiert, wie Erinnerungskultur ermöglicht werden kann
Von Friederike Gräff

27.6.2023

nordkultur,  S. 28

das wird

„Sein Traum war, Mobilität nach China zu bringen“

Felix Lee über seinen Vater, der den VW-China-Handel mit einleitete
Von Petra Schellen

26.6.2023

nordkultur,  S. 28
Blick von außen auf das Gebäude der Arthur-Boskamp-Stiftung: fünf hohe rechteckige Fenster, mit weißem Stoff verhängt; davor fährt eine Fahrradfahrerin vorbei

Ausstellung „Ghosting“ in Hohenlockstedt

Bleibende Verluste

Zack, aus, plötzlich weg: „Ghosting“ kennen wir vom Online-Dating. Der gleichnamigen Ausstellung zufolge erklärt das Phänomen aber so manches mehr.
Von Alexander Diehl

23.6.2023

Die Hände von Sandra Babac, die ein Feige öffnet

Marmelade aus Kroatien

Im Garten, wo alles begann

Als Journalistin war Sandra Babac oft unterwegs. Dann wurde ihre Tochter geboren und sie wollte das nicht mehr. Da sah sie reife Feigen.
Von Verena C. Mayer

18.6.2023

Ein rot ausgeleuchtetes analoges Tonband, wie es auch die Stasi benutzte

Dramatikerin über ihr Stasi-Stück

„Eine Bereitschaft, zu denunzieren“

Nicole Heinrich hat Stasi-Spionin Monika Haeger ein Monodrama gewidmet. Ihr dokumentarisches Stück sucht nach vergleichbaren Motiven in der Gegenwart.
Interview von Benno Schirrmeister

14.6.2023