Artikel mit ‘essen 19’ auf Seite 26

Erdbeeren in einer Schale, auf einem Tuch, auf einer Holzfläche

Liebeserklärungen an Summer Food

So schmeckt der Sommer

Pommes im Schwimmbad, wohltemperierte Gazpacho und Stracciatella-Eis mit dem perfekten Schoko-Anteil: fünf Huldigungen an Speisen für die langen, heißen Tage.

2.7.2018

kurzpass

Ausgabe vom 14.5.2018, Seite 26, nord

Ole Schulz taz plan

„Ruhrpott-spione“

Ausgabe vom 4.1.2018, Seite 26, taz.plan

Interview mit Barbaros Şansal

„Aus der Scheiße kommt keiner raus“

Wegen eines Videos saß Modedesigner Barbaros Şansal zwei Monate in Haft. Ein Gespräch über schlecht sitzende Damenblazer und die Absolutheit des Rechts.

Von Fatma Aydemir

24.7.2017

Anwältin Hödl über die Zustände im G-20-Knast

„Nacktdurchsuchungen davor und danach“

In 24-Stunden-Schichten war der anwaltliche Notdienst für die Menschen da, die von den G-20-Demos in die Gefangenensammelstelle in Harburg gebracht wurden.

Interview von Katharina Kücke

11.7.2017

Eine Frau steigt aus einem Freibad-Becken, auf einer Tür daneben steht

Petition der Woche

Männer, die auf Frauen schauen

Das Lorettobad in Freiburg ist das einzige Damenbad in Deutschland. Seit männliche Bademeister dort arbeiten, gibt es Streit.

Von Julius Betschka

30.6.2017

Werdegang einer Orchideen-Art

V wie Vanille

Vanille war früher Exot und ist heute überall – so teuer wie nie. Wie aus einer kleinen Schote der beliebteste Geschmack der Welt wurde.

Von Sebastian Erb

3.6.2017

Zwei niedergeschlagene Handballspieler vor Zuschauerrängen

Handballclub THW Kiel unter Druck

Ein dankbarer Gegner

Der Ruf des Handballclubs THW Kiel hat nach einigen Niederlagen gelitten. Weil eine weitere Saison ohne Titel droht, gerät der Trainer unter Druck.

Von Christian Görtzen

19.3.2017

Ausstellung „Kreuzberg – Amerika“

Eine künstlerische Luftbrücke

Das C/O Berlin im Amerikahaus widmet der legendären Werkstatt für Photographie (1976–1986) eine umfassende Werkschau.

Von Peter Fischer-Piel

7.12.2016

Der Autor Benjamin von Stuckrad-Barre raucht während einer Lesung

Stuckrad-Barre über sich und das Leben

„Der Tag hängt in der Mitte durch“

Benjamin von Stuckrad-Barre weiß, was große Leidenschaften sind. Er hatte einige: Koks, Alkohol, Frauen. Ein Gespräch über das Sein.

Interview von Annabelle Seubert und Paul Wrusch

29.11.2016

Zwei Männer stehen vor einem Haus aus Beton und Wellblech

Heimskandal in Schleswig-Holstein

Das nächste Jugendheim macht zu

Das „Therapiezentrum Rimmelsberg“ stellt den Betrieb ein. Wegen strafender Pädagogik steht es in der Kritik. Hamburg schickte trotzdem Kinder dorthin.

Von Kaija Kutter

22.11.2016

ein langhaariger Mann, Meat Loaf, in einem Amischlitten aus den 50ern

Legende Meat Loaf gestorben

„Ich bedaure absolut nichts“

Er nehme keine Drogen und trinke nur alkoholfreies Bier. Meat Loaf sagt, wenn er auf der Bühne umkippe, sei das nur Show.

Interview von Thomas Winkler

2.10.2016

Demonstration auf dem Platz der Republik in Paris

Didier Eribon zur Krise der Linken

„Ihr seid nicht das Volk“

Der französische Soziologe Didier Eribon erzählt in „Rückkehr nach Reims“ von seinem Aufstieg als schwules Kind aus der Arbeiterklasse zum Intellektuellen.

Interview von Jan Feddersen und Rainer Nicolaysen

23.9.2016

Zwei Schwimmerinnen sitzen auf einem Steg

Freiwasserschwimmen in Hamburg

„Man muss kämpfen“

Die Sportart Freiwasserschwimmen ist jung, aber olympisch. In der Doveelbe müssen Schwimmer mit den natürlichen Bedingungen klar kommen.

Von Christian Görtzen

4.7.2016

Konzerttipp: Miramode Orchestra

Filigrane Grooves im großen Ganzen

Das Miramode Orchestra um den Komponisten Ede Merkel ist eins der umtriebigsten Jazz-Projekte Berlins. Am Samstag spielen sie im Roten Salon

Von Franziska Buhre

15.6.2016

Porträt

Der Himmelsflieger

Von Marco Carini

Ausgabe vom 15.2.2016, Seite 26, Nord

Ein Metzger macht Würste hinter einer Glasscheibe, ein kleines Mädchen schaut ihm dabei zu

Gläserne Metzgerei

„Es gibt keine versteckten Ecken“

Jörg Förstera zerlegt in seiner neuen Metzgerei hinter einer Glasscheibe Tiere. Ein Gespräch über die Liebe zum Fleisch, Transparenz und die Hygienebürokratie.

Interview von Jörn Kabisch

7.2.2016