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Italienisches Gebäck, Maritozzo, mit Schlagsahne

Römisches Milchbrötchen

Die Vorsehung liegt in der Schlagsahne

Kolumne La Strada von Annabelle Hirsch

Süßes Gebäck in Rom kann Unfälle verursachen. Früher diente es eher der Eheanbahnung. Das „Maritozzo“ ist vielseitig.

13.11.2024

dvdesk

Bilder, die auf der Zunge zergehen

Von Ekkehard Knörer

5.7.2024

kultur, S. 16

„Kratermusik“ Album der Band Messer

Beim Kraterfunk lebendig gegessen

Surreale Songtexte mit Humor: Die Band Messer zeigt sich janusköpfig. Auf dem neuen Album „Kratermusik“ hält sie alles in der Schwebe.

Von Stephanie Grimm

11.4.2024

Wenn der Gast eine Pizza bestellt

Bitte ganz viel Prozent auf To-go

Kommentar von Jörn Kabisch

7 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen wird das Gastronomiesterben nicht stoppen. Die Geringschätzung von Gastlichkeit hält keine Subvention auf.

14.8.2023

Nanni Moretti in einer Szene, in der Leute mit ausgebreiteten Armen umeinander kreisen

Filmfestspiele Cannes 2023

Der Egozentriker

Regisseur Nanni Moretti spielt in „Il sol dell’avvenire“ selbstironisch einen Regisseur als Kontrollfreak. Auch in Echt gilt der Mann als schwierig.

Von Tim Caspar Boehme

26.5.2023

Das Duo The Düsseldorf Düsterboys vor schwarzer Wand

Album und Tour von Düsseldorf Düsterboys

Take me higher

„Duo Duo“ heißt das neue Album der Indie-Band The Düsseldorf Düsterboys. Darauf inszenieren sie Kammerpop als zärtliches Homerecording.

Von Diviam Hoffmann

14.10.2022

Streik des Klinikpersonals in NRW

Zu lange beim Burnout zugesehen

Das Personal von sechs Unikliniken streikt mittlerweile seit mehr als zehn Wochen. Die Forderung: ein Tarifvertrag, der spürbare Entlastungen bringt.

Von Linda Gerner

15.7.2022

Getupfte Robbe schwimmt in grünem Wasser

Vortrag zu Kolonialismus im Nordpazifik

Das Bewusstsein tiefer Trauer

Inwiefern hängt die Robbenjagd im Nordpazifik bis heute mit russischen Interessen zusammen? Ein Vortrag im Potsdamer Einstein Forum gab eine Antwort.

Von Julia Hubernagel

19.5.2022

Neuer Film von Andreas Dresen

Nur wegen des Bartes?

Andreas Dresen geht in seinem Film „Rabiye Kurnaz gegen George W. Bush“ den Fall Murat Kurnaz auf kämpferisch-komödiantische Weise an.

Von Barbara Schweizerhof

28.4.2022

Arbeiterinnen in einer Gerberei in Frankreich um 1925

Abseits von Lohnarbeit

Gesellschaft der befreiten Zeit

Müßiggang im Lauf der Zeit: Gregor Ritschel plädiert im Buch „Freie Zeit“ für einen Mentalitätswandel weg von der Lohnarbeit.

Von Nina Apin

29.3.2022

Tanya Tagaq singt oder schreit in ein Mikrofon

Neues Album von Tanya Tagaq

Die Wut, die in ihr wohnt

Die indigene Kanadierin Tanya Tagaq singt auf „Tongues“ über Gewalterfahrungen. Ihr Album ist ein Gemisch aus Metal, Elektronik und Kehlkopfgesang.

Von Jens Uthoff

18.2.2022

Soligruppe Tekiez berät sich mit İsmet Tekin

Antisemitischer Anschlag von Halle

Unerschütterliche Versöhnlichkeit

Vor zwei Jahren wollte ein Neonazi in Halle einen Massenmord an Jüdinnen und Juden verüben. Er scheiterte damit, aber die Wunden des Tages sind offen.

Von Pia Stendera

9.10.2021

Martin Scorcese und Fran Lebowitz schauen durch die Fenster einer Tür

Netflix-Miniserie von Scorsese

Was man essen kann, ist keine Kunst

„Pretend It’s a City“ feiert die messerscharf komische New Yorker Autorin Fran Lebowitz. Regie führt ihr langjähriger Freund Martin Scorsese.

Von Tim Caspar Boehme

3.2.2021

Ein Mann macht eine Performance mit Spaghettis in seinen Händen

Zur Globalgeschichte der Nudel

Pasta als Produkt offener Politik

Spaghetti al pomodoro, diese so typisch italienische Tradition, ist Fusion – wie Massimo Montanaris gleichnamiges Buch zur Geschichte der Pasta zeigt.

Von Marielle Kreienborg

12.10.2020