Das Bierexperiment von Harburg
DO-IT-YOURSELF Studenten der TU Harburg brauen ihr eigenes Bier, die „Campusperle“. Sie benutzen dazu professionelles Gerät. Im Prinzip lässt sich das auch zu Hause machen
25.8.2012
Der andere Blick
WEGWEISER Schulen sind auch soziale Brennpunkte. Sozialarbeiter können viele Probleme beheben. Aber es fehlt in Berlin an Kontinuität. Das liegt auch an der Budgetknappheit
17.3.2012
Das Chamäleon-Möbel
NACHTRUHE Schlafsofas sind Multitalente und die Nachfrage nach ihnen hat in den vergangenen Jahren stark zugenommen. Manche bergen ein bereits gemachtes Bett
10.3.2012
Logik des Andersseins
RASSISMUS Neue Formen der Diskriminierung kommen auch ohne das Wort „Neger“ aus: Die Hamburger Soziologin Sina Hätti zeigt, wie auch Autoren gut gemeinter Kinderbücher rassistische Vorurteile verstärken – und damit im Kinderzimmer salonfähig machen
18.2.2012
Druck auf den Kessel
STÄDTEBAU In Altona-Altstadt ist ein weiterer Wohnkomplex entstanden. Das bedeutet Zulauf für Kindergärten, Umsatz für Supermärkte und mehr Menschen auf wenig Raum
11.2.2012
Lob und Tadel
REFORM Der vorgelegte Entwurf für ein „Patientenrechtegesetz“ geht Experten nicht weit genug
4.2.2012
Die Masse macht’s nicht mehr
QUALITÄT Bei Fleisch geht der Trend dorthin: Lieber seltener, aber dafür auch wirklich gut. Vegetarier werden auf der IGW aber noch nicht als Zielgruppe ernst genommen
21.1.2012
„Teil einer neuen Ära“
EUROPARECHT Die EU will die Rechte von Beschuldigten in Strafverfahren stärken. Ein Gespräch mit Jan Philipp Albrecht, EU-Abgeordneter der Grünen, über die Pläne
17.12.2011
„Hier kann ich Hansdampf sein“
FESTIVALMACHER Stephan von Löwis of Menar organisiert seit 25 Jahren das Hamburger Musik- und Theaterfestival „Kinderkinder“. Eine deutsch-indische Eigenproduktion hat er dieses Jahr selbst übernommen
15.10.2011
Heizen mit Eis
GEBÄUDETECHNIK Eisspeicher helfen, Häuser im Sommer zu kühlen und im Winter zu beheizen – und so eine Menge Energie zu sparen
8.10.2011
Der Öko-Pionier
BEWUSSTSEINSWANDEL Lange galt Rüdiger Priegnitz in seinem Dithmarscher Heimatort als „Ökospinner“. Trotz eines schweren Unfalls machte er weiter – und seine Firma floriert
17.9.2011
Wie auf Watte
SINNE Im Barfußpark Egestorf gehen die Besucher über Steine, Bucheckern und durch Glasscherben. Das soll die Füße trainieren und einfach Spaß machen. Ein Selbstversuch
13.8.2011
Bomben und Blütenträume
UNTERGRUND Urbanes Gärtnern ist hip – Guerilla Gardening schon zu hip. Die neuen Wörter stehen für die alte Idee der Selbstversorgung. Ein Ausflug zu Hamburger Stadtgärtnern
18.6.2011