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Illustration: Ein junger Mensch hängt über einem Container, im Vordergrund steht eine Kiste Bananen, Blumen und andere Lebensmittel

Lebenmittel retten

Das ist noch gut!

Unsere Autorin möchte nicht, dass Essen weggeworfen wird. Doch wie rettet man es am besten? Und was sind „Containern“, „Bändern“ und „Foodsharen“?
Von Shoko Bethke

10.6.2023

Drei

Ausstellung über Klimafolgen

Wasser ist museumsreif

Das Hamburger Museum am Rothenbaum untersucht mit „Wasser Botschaften“, ob sich indigenes Wissen für modernen Wasserschutz nutzen lässt. Es gelingt.
Von Petra Schellen

18.6.2023

Die Musikerin Caterina Barbieri sitzt vor einer Holztheke seitlich nach rechts zur Kamera gewandt auf einem gelben Schalenstuhl, neben ihr stehen zwei weitere gelbe Stühle. Sie trägt eine Hose und ein Hemd aus blauem Jeansstoff und blickt in die Kamera.

Neue Musik aus Berlin

Fließen bei ruhigem Seegang

Kolumne Berlinmusik von Tim Caspar Boehme
Auf „Myuthafoo“ steht Caterina Barbieri wieder an den Synthesizern. Der Ton ist ruhiger geworden, was die neue Elektroplatte umso hypnotischer macht.

11.6.2023

kunstraum

Wider alle Essenzen

Von Brigitte Werneburg

7.6.2023

taz plan,  S. 28
Ein Mann mit Kippa, auf der ein Davidsstern eingenäht ist.

Projektleiterin über Museums-Tournee

„Was wisst ihr über das Judentum?“

Dieser Tage schickt das Jüdische Museum Berlin eine mobile Ausstellung an drei Schulen in Niedersachsen. Warum, erklärt die Historikerin Sarah Hiron.
Interview von Emily Kietsch

5.6.2023

Karim Yahiaoui sitzt auf einem hellen Sofa und schaut aus dem Fenster

Der Hausbesuch

Er traut sich was

Karim Yahiaoui ist Hochzeitsredner, viele Promis zählen zu seinen Kunden. Hätte ihm das früher jemand erzählt, er hätte es nicht geglaubt.
Von Lea Schulze

4.6.2023

das wird

„So wichtig wie Humor, Nahrung, Wohnen“

Die Historikerin Anna Hájková über den Wert einer Geschichte der Sexualität des Holocaust
Von Alexander Diehl

1.6.2023

nordkultur,  S. 28
Ein Mann schaut seitlich aus dem rechten Bildrand heraus. Ein Sonnenstrahl trifft sein Gesicht.

Rapper Sonne Ra über Rassismus

„Ich bin trotzdem funky“

Rachid Jadla hat im Ostdeutschland der 90er Rassismus und Gewalt erfahren. Als Sonne Ra rappt er darüber und darüber, wie er sich nicht brechen lässt.
Interview von Daniel Schulz

30.5.2023

das wird

„Territoriale Grenzen sind wieder relevant“

Die Bremer GAK reflektiert im Inneren öffentlichen Raum
Von Benno Schirrmeister

26.5.2023

nordkultur,  S. 28

das wird

„Die Regeneration des Moors bekommen wir alle nicht mehr mit“

Einblick in die bedrohte Schönheit des Becklinger Moors verschafft Simone Groothuis den Besuchern durch geführte Touren
Von Benno Schirrmeister

25.5.2023

nordkultur,  S. 28
Dalis Schnurrbart

Liebeserklärung an den Schnurrbart

Respekt für den Balken

Schnurrbart, Schnorres, Moustache – das Haar auf der Oberlippe hat viele Namen und ist weit mehr als Deko. Unser Autor trägt es aus Überzeugung.
Von Eser Aktay

19.5.2023

rot durchziehende Blattader im gruenen Mangold

Mangold beim Kochen

Das Küchengold

Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener
Mangold ist in der Küche wiederentdeckt worden. Voller Ballaststoffe steckt er – und dann noch diese Stiele!

17.5.2023

das wird

„Von manchen Opfern blieb nur ein Buch“

Provenienzforscherin Wiebke van Deylen über einst „verfemte“ Literatur und NS-Raubgut in der Hamburger Staatsbibliothek
Von Petra Schellen

16.5.2023

nordkultur,  S. 28

Reichhaltige Region

Das 27. Bremer „Symposium zum Film“ widmet sich erstmals einer Weltgegend: Bis Samstag gibt es Filme und Diskurs über „Lateinamerika und das Kino“
Von Wilfried Hippen

10.5.2023

nordkultur,  S. 28
Eine Durchhalte-Parole der Nazi-Propaganda

Filmemacher über den Kampf um Berlin 1945

„Ein Schlachtfeld im Stadtgebiet“

Für die Doku „Kurz vor Schluss – Schlachtfeld Berlin 1945“ hat Christian Grasse Zeit­zeu­g:­in­nen befragt. Die Kinopremiere ist am 8. Mai in Hamburg.
Interview von Paul Weinheimer

8.5.2023

Blick in eine Installation Mona Kuhns im Kunsthaus Göttingen

Ausstellung in Göttingen

Die Seele eines Hauses

In Österreich ist er eine große Nummer: Dem kalifornischen Wohnhaus des Wiener Architekten Rudolph Schindler widmet sich die Fotografin Mona Kuhn.
Von Bettina Maria Brosowsky

13.5.2023

Geführte Kameltour in den Sanddünen

Moral beim Reisen

Teure Armut und verkümmertes Glück

Kolumne Hin und weg von Alina Schwermer
West­eu­ro­päe­r:in­nen machen es sich bei moralischen Fragen ums Reisen oft leicht. Kontakt zu fremden Milieus meiden sie dabei hier wie dort.

8.11.2023

Eine Schwarz-Weiß-Aufnahme von einem Eiswagen aus dem Jahr 1958

Eis-Universität in Italien

Dolce Vita an der Uni

Die Carpigiani Gelato University bei Bologna bildet seit 20 Jahren angehende Eis­ma­che­r:in­nen aus. Ein Besuch auf dem süßesten Campus Italiens.
Von Judith Eisinger

7.5.2023

das wird

„In Großbritannien sind sie weiter“

Die Autorin Miriam Stein kämpft für bessere Unterstützung von Frauen in den Wechseljahren
Von Eiken Bruhn

3.5.2023

nordkultur,  S. 28
Eine Ablage im Zug, darauf hartgekochte Eier und eine Tupperdose mit Möhren, Tomaten und Trauben

Reiseproviant regt an und auf

Nehmen Sie Stullen mit in den Zug?

Harte Eier, belegte Brote – Reiseproviant ist ein Vergnügen. Wäre da nicht der Groll der Backshop-Fraktion. Ein Pro und Contra.
Von Waltraud Schwab und Paul Wrusch

30.4.2023