Mit Thomas Cook ist diese Woche einer der größten Anbieter für Pauschalreisen pleitegegangen. Fünf taz-RedakteurInnen berichten von den ganz eigenen Reizen solcher Urlaube
Als Vijay Sapre 2008 das kulinarische Magazin „Efilee“ erfand, war die Molekularküche in aller Munde. Heute isst man lokal und saisonal. Ein Gespräch über Esstrends.
Bald wird es Frühling! Höchste Zeit für die Gartenarbeit. Wie Sie es am besten angehen: 21 ehrliche Tipps von den Gartenexpertinnen der taz. Bei Tipp Nummer 17 müssen Sie weinen
Landwirtschaft Das Bild vom ehrlich arbeitenden Kleinbauern ist Romantik, meint Timo Nicolas in der taz. Der Umwelt mögen kleine Höfe nutzen, die Versorgung der Bevölke- rung können sie nicht leisten. Ist das so? Und wie verträgt sich Agrarindustrie mit Bio?
