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Porträt von Gretchen Dutschke-Klotz.

Im Gespräch Gretchen Dutschke-Klotz

„Jesus hat wirklich sozialistische Sachen gesagt“

… und Rudi Dutschke konnte nur Fisch panieren. Ein Gespräch mit der Aktivistin und Autorin Gretchen Dutschke-Klotz über Männer, Glauben und die 68er.
Interview von Stefan Hunglinger und Plutonia Plarre
24.12.2024  
Eine Person schaut in die Kamera

Der Hausbesuch

Die Stationen seines Lebens

Wie schon sein Opa und sein Vater war Daniel Abend bei der Eisenbahn. 2006 erkrankte er an Multipler Sklerose und lebt heute in einem Generationenhaus.
Von Stefan Siller
10.12.2024  
Ein Mann und sein Hund laufen durch den Herbstawld

Wald und Stille

Vom Glück, schweigend spazieren zu gehen

Erwartet wird, dass permanent geredet werden muss, wenn Menschen zusammen sind. Dabei ist es viel schöner, in Ruhe durch den Herbstwald zu laufen.
Von Gunhild Seyfert
16.11.2024  
Eine Person vor großen Käserollen.

Parmesanherstellung in Italien

Alessia Zini und ihre 7.000 Kinder

Für die Produktion von Parmesan braucht man beste Kuhmilch und viel Erfahrung. Zu Besuch bei einer Parmesankäserin in der Emilia-Romagna.
Von Judith Eisinger
7.10.2024  
Deichmann krault im Neopren von oben aufgenommen im Wasser

Extremsport

Immer heiter, immer weiter

Jonas Deichmann will einen neuen Rekord aufstellen: in 120 Tagen 120 Triathlon-Langdistanzen absolvieren. Er ist kurz vorm Ziel. Warum macht er das?
Von Yannik Achternbosch
31.8.2024  
Links ein Foto einer verwitterten Holzhütte, rechts ein Foto eines Manns mit Mütze im Wald

Latschenölbrennerei in den Alpen

Eine Hausapotheke aus dem Wald

Hoch in den Südtiroler Bergen steht Meinrad Rabensteiners Latschenölbrennerei. Besuchen kann sie nur, wer zu ihr wandert. Es ist auch eine Zeitreise.
Von Verena C. Mayer
17.8.2024  
Eine Person beim Boxen

Im Box-Camp in Thailand

Wie aus Tiny eine große Kämpferin wird

Unsere Autorin reist nach Thailand in ein Thaibox-Camp. Und stellt fest: Alles, was sie Zuhause gelernt hat, bedeutet hier nicht viel.
Von Luciana Ferrando
21.7.2024  
Eine Personengruppe um König Philippe und Seppe Nobels steht in einer Großküche zusammen und schütteln Hände

Ausgehen in Antwerpen

Die multikulinarische Brigade

Im Restaurant Instroom in Antwerpen kann man sehr gut essen. Die Köche und Kellner sind vor Krieg, Terror und Verfolgung geflüchtet.
Von Bernd Müllender
10.7.2024  
Blick in den Innenraum eines Stadions

Im Gedenken an unseren Kollegen

Aus einer alten Zeit

Martin Reichert ist am 26. Mai 2023 gestorben. Mit seinem Ehemann führte er wenige Monate zuvor ein Gespräch mit einem Ar­chi­tek­tenpaar über Sarajevo.
Interview von Martin Reichert und Bostjan Bugaric
26.5.2024  
Ein Fließband, auf dem organefarbene Klümpchen liegen

Fußbodenbelag Linoleum

Bodenoffensive aus Delmenhorst

Linoleum hat ein etwas muffiges Image. Dabei ist der Bodenbelag nachhaltig. Ein Besuch in der derzeit einzigen Linoleumfabrik Deutschlands.
Von Daniel Hinz
5.5.2024  
Schafe in einem Olivenhain

Olivenernte auf Kreta

Rütteln, prasseln und pressen

Unsere Autorin hat auf Kreta bei der Olivenernte mitgeholfen, Rüttelmaschinen bedient und den größten Feind der Olivenbauern kennen gelernt.
Von Lena Reich
29.4.2024  
Rote Beete

Nachhaltigkeit in der Hotelgastronomie

Der Crunch ist aus Kartoffelschalen

Wie sieht es aus, wenn eine Hotelgroßküche sich in Zero Waste versucht? Unsere Autorin hat drei Tage lang mitgekocht.
Von Ulrike Wiebrecht
23.4.2024  
Eine Person in einem fahrenden Zug hält eine seiner Hände ans Zugfenster.

Kochen in der Fernbeziehung

Kichererbsen gegen den Kapitalismus

Unsere Autorin und ihre Freundin führen eine Fernbeziehung. Zu ihren Ritualen gehört es, miteinander und füreinander zu kochen.
Von Luciana Ferrando
12.4.2024  
Kerstin Gößl und Vladimir Kloz in ihrem Landgasthof

Alkoholfreies Landgasthaus

Hauptsache ohne Prozente

Die Sägemühle, ein Wirtshaus im fränkischen Großenohe, bietet seit Anfang des Jahres nur noch alkoholfreie Biere an. Die Geschichte einer Rettung.
Von Andreas Thamm
14.4.2024  
Ein gelber VW-Bus in Frühlingslandschaft

Leben im Kleinbus

Bevor die Wände näher kommen

Als digitale Nomadin durch die Gegend reisen? Für unsere Autorin erst reines Überlebenskonzept, dann bewusst gewählter Alltag.
Von Klaudia Lagozinski
9.4.2024  
Blick auf einen Wohnkomplex

Alternative Stadtführung in Neapel

Buchdealer und illegale Gärten

Der neapolitanische Vorort Scampia gilt als Drogen- und Mafiahochburg. Ein Musiker will Tou­ris­t*in­nen die schönen Seiten des Viertels nahebringen.
Von Nina Apin
11.3.2024  
2 aufgeschlagene Eier mit tiefgelbem Eidotter

Feine Eierspeisen

Eier! Wir brauchen Eier

Seit seiner Kindheit liebt unser Autor Eier. Aus diesen lassen sich raffinierte Kreationen zubereiten, welche auch die Partnerin zum Erzählen anregen.
Von Clemens Sarholz
3.3.2024  
Ein Wachturm und ein Konzentrationslager, umschlossen von einer Mauer, davor baden Kinder in einem Schwimmbad, gekleidete Erwachsene auf einer grünen Wiesen

Holocaustfilm „The Zone of Interest“

Jenseits der Mauer

Unsere Autorin und ihr Partner arbeiteten am Set des Films „The Zone of Interest“ in Auschwitz. Sie erkundete die Umgebung. Was haben sie erlebt?
Von Fernanda Thome
25.2.2024  
Zwei Frauen und zwei Männer protesten sich zu

Unternehmen „Sekko Soziale“

Mit Sekt etwas anstoßen

Daniel Priller und David Caspers verkaufen Perlwein und spenden einen Teil des Erlöses an eine Initiative für Aussteiger aus der rechten Szene.
Von Luciana Ferrando
13.2.2024  
Leopold Feichtinger hält die Birnen in seinen Händen, eine davon ist aufgeschnitten

Alte Obstsorten in Österreich

Birne ist nicht gleich Birne

Kletzen, also getrocknete Birnen, stellen nur noch wenige selbst her. Leopold Feichtinger und seine Frau gehörigen dazu.
Von Verena C. Mayer
17.12.2023