Der Ölmüller Peter Klann produziert im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin Naturkost im Schneckentempo und versucht, auf seinem Werkhof einen Impuls für sanften Tourismus zu setzen ■ Von Martin Kaluza
■ Gegen Schnupfen ist kein Kraut gewachsen, wohl aber lassen sich die Symptome lindern. Sprays machen die verstopfte Nase frei, Kochsalzlösung hilft auch