■ Pommes frites sind zwar beliebt, aber nicht gesund / Zuviel Fett und zuwenig Vitamine / McDonald's fritiert in verdorbenem Öl / Da hilft nur eins: Selbermachen
■ Erste Umweltmesse unter dem Funkturm setzt Schwerpunkt auf Stadtökologie/ 130 kommerzielle Aussteller und Initiativen/ 300 Quadratmeter ökologischer Land- und Gartenbau/ Musterhaus mit Grasdach und umweltgerechter Einrichtung
■ Nach dem Golfkrieg will George Bush gegen den Widerstand der „Greenies“ die Ölförderung im Naturreservat „Arctic National Wildlife Refuge“ durchsetzen/ Die Golfkrise schaffte die Legitimation zur Neuauflage einer alten Energiepolitik der „nationalen Sicherheit“VON HENK RAIJER UND GUNDA SCHWANTJE
■ Die taz befragte den Chef der jüdischen Gemeinde, Heinz Galinski, die jüdische Friedensaktivistin Alisa Fuss sowie einen palästinensischen Wissenschaftler zum Golfkrieg