NOT Die Berliner Obdachlosenhilfe verteilt jede Woche Essens- und Kleiderspenden an Menschen, die auf der Straße leben. Freiwillige Helfer stellen die Touren auf die Beine. Dabei müssen sie einige Schwierigkeiten meistern
SPREEPARK Still ist es wieder geworden rund um das Riesenrad, seit das Land Berlin den einstigen Vergnügungspark im Plänterwald zurückgekauft hat. Das war vor fast einem Jahr – und noch immer fehlt es an einem Konzept, was eigentlich aus dem ehemaligen Rummelplatz werden soll
BIENEN Es gibt offiziell rund 860 Stadtimker in Berlin. Deren Stadthonig ist unbelastet. Schadstoffe aus Abgasen wie Blei, Cadmium oder Kohlenwasserstoffe landen nicht darin. Das ergab jetzt eine aktuelle berlinweite Untersuchung
PIONIER Vladimir Egozov betreibt am Ostbahnhof einen Pelmeni-Imbiss, an dem sich einmal im Jahr die Berliner Musikwirtschaft trifft. Schließlich kennt sich Egozov mit visionären Sounds aus: Noch in der Sowjetunion war er der Erfinder einer ruhmreichen Elektroorgel
Christoph Wohlfarth ist Chocolatier. In seiner Manufaktur in Prenzlauer Berg stellt er auch Schokoladen-Schallplatten her. Die sind selbstverständlich abspielbar.
NOTEN Mindestens eine Million Schüler in Deutschland bekommen Nachhilfe. Wenn Eltern sich informieren, welches Angebot passt, können sich auch ganz andere Wege auftun
WESTALGIE Mit einer Ausstellung im Ephraimpalais erinnert die Stiftung Stadtmuseum an eine verlorene Welt: Westberlin bzw. Berlin (West). Harald Juhnke ist natürlich auch dabei
KOMPROMISS Trotz einer Einigung über die gestiegenen Haftpflichtprämien für Geburtshelferinnen drohen freiberuflichen Hebammen erneute Kostensteigerungen
STIEL & HUT Noch bis zum ersten Frost haben Pilze Hochsaison. Sammler sollten einiges beachten. Wer will, kann einige Baumpilze auch in Bioqualität vom Züchter kaufen
LOHN Häftlinge arbeiten hinter Gittern für wenig Geld. Um das zu ändern, haben einige Insassen der JVA Tegel nun eine Gewerkschaft gegründet. Außerhalb der Knastmauern stoßen sie damit jedoch auf wenig Begeisterung
FLEISCH Dry Age Beef reift in der Kühlkammer. Das entzieht Wasser und aktiviert die Enzyme. So wird es zarter und intensiver im Geschmack, verliert aber auch an Masse
TELEFON UND INTERNET Wer den Anbieter wechseln möchte, sollte die neue Firma mit der Kündigung des alten Vertrags beauftragen. Das verschafft Kunden Rechtssicherheit
