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taz zahl ich
Frau mit großem Schaubild in der Hand, das die Buchstaben von A (grün) bis E (rot) zeigt

Nutri-Score und Tierwohl-Label

Verloren im Label-Dschungel

Kolumne Digitalozän von Svenja Bergt
Ist der Käse nun von glücklichen Kühen, oder nicht? Labels, die im Supermarkt für Orientierung sorgen sollen, haben mitunter den gegenteiligen Effekt.

4.11.2024

Grafi eines Nutriscores mit den Buchstaben A bis D - in den Farben von grün bis rot

Hersteller von Actimel und Alpro

Danone fährt Nutri-Score zurück

Der Nahrungsmittelkonzern entfernt die Kennzeichnung etwa von Trinkjoghurts und Sojadrinks. Ihre Bewertung würde sich sonst verschlechtern.
Von Jost Maurin

6.9.2024

FDP-Generalsekretär Bijan Djir-Sarai

Die Wahrheit

Freiheit für die Hundekacke

Nach der gelben Autowende: Neue grandiose Visionen der FDP aus dem Hans-Dietrich-Genscher-Haus. Ein Generalsekretär im Ausnahmezustand.
Von Oliver Domzalski

16.8.2024

Thilo Bode zwischen Pflanzen

Umweltschützer Bode über Aktivismus

„Wir haben Dampf gemacht!“

Thilo Bode war Greenpeace-Geschäftsführer. Hier spricht er über die Zeit, seine Bewunderung für die Letzte Generation und unsozialen Klimaschutz.
Interview von Jan Feddersen

15.8.2023

Zwei Personen beim Containern: Hier holen sie Gemüse aus einer Mülltonne

Zaghafte Ernährungspolitik

Özdemirs Schonkost

Kommentar von Manfred Kriener
Cem Özdemir „diskriminiert Fleisch und Milch“ nur vorsichtig. Seine Ernährungspolitik muss jetzt ihren Namen verdienen, auch gegen eine starke Lobby.

20.1.2023

Nutriscore

Lebensmittelkennzeichnung in der EU

Streit um Nutri-Score-Pflicht

Die EU-Staaten sind uneins über die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Nun fordern Verbraucherschützer mehr Einsatz von Minister Özdemir.
Von Jost Maurin

11.12.2022

Nutri-Score Symbol

Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel

Zu wenige Produkte mit Nutri-Score

Nur 40 Prozent der untersuchten Nahrungsmittel trügen die Nährwertkennzeichnung, so die Verbraucherzentralen. Das Siegel müsse Pflicht werden.
Von Jost Maurin

1.12.2022

Julia Klöckner hält ein Plakat mit der Lebensmittelampel.

Zwei Jahre Nutri-Score

Manchmal ist sie zu Unrecht grün

Seit zwei Jahren soll die Lebensmittelampel Nutri-Score Ver­brau­che­r:in­nen vor Zucker- und Fettbomben warnen. Das klappt aber nur bedingt.
Von Hanna Gersmann

6.11.2022

Toast Scheiben liegen als Muster angeordnet auf gelben Untergrund

Bachmannpreis in Klagenfurt

Mehr Vollkornbrot täte gut

Dieses Jahr trifft sich der Literaturbetrieb wieder leibhaftig beim Bachmannpreis in Klagenfurt. Zu Beginn hätte das Wettlesen nahrhafter sein können.
Von Carsten Otte

24.6.2022

Hinter der großen Mauer von Sebastian Wells

16.2.2022

beijing 2022,  S. 19
Julia Klöckner hockt im Anzug auf einer Wiese vor einem Schaf

Agrarministerin Julia Klöckner

Große Klappe, nichts dahinter

Julia Klöckner war bislang eine schlagfertige Bundesagrarministerin, die gekonnt Kritiker lächerlich machte. Aber erreicht hat sie fast nichts.
Von Jost Maurin

7.9.2021

heiß und fettig

28.11.2020

nord thema,  S. 61
Das farbige Logo Nutri-Score

Biohändler kritisieren Nutri-Score

Bio-Saft Mittelmaß, Cola-Light gut

Der Biohandel hält die Lebensmittelampel für unzureichend. Ab November soll der Nutri-Score Orientierung im Supermarkt bieten.
Von Andreas Ruhsert

9.10.2020

heute in bremen

„Dies ist das bestmögliche System“

Von Marie Gogoll

26.8.2020

taz.bremen,  S. 29

Zahl des Tages

5 Stufen

20.8.2020

wirtschaft + umwelt,  S. 8
Ein übergewichtiger Mensch sitzt in einem Freibad.

OECD-Studie zu Adipositas

Die Deutschen sind zu dick

Die OECD hat eine neue Studie zu Übergewicht vorgestellt. Die Untersuchung betont Risiken und Kosten für die Betroffenen – auch in Deutschland.
Von Simone Schmollack

11.10.2019

Julia Klöckner steht bei einer Pressekonferenz vor einer blauen Fotowand und hält die Ernährungsampel Nutri-Score in den Händen.

Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln

Kleiner Schritt, ganz spät

Kommentar von Jost Maurin
Die Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat sich für eine Nutri-Score-Ernährungsampel entschieden. Aber dieser Schwenk kommt spät.

1.10.2019

Das Bild zeigt eine Nutri-Score Lebensmittelampel von nahem. Sie reicht von A bis E, von dunkelgrün bis alarmrot.

Julia Klöckner für Nutri-Score-System

Grünes Licht für Lebensmittelampel

Ab dem kommenden Jahr soll eine bunte Farb- und Buchstaben-Scala auf der Packung anzeigen, wie gesund ein Nahrungsmittel ist.
Von Jost Maurin

30.9.2019

Zahl des Tages

69 Prozent

15.8.2019

wirtschaft + umwelt,  S. 8
Auf einer Packung Joghurt ist der sogenannte «Nutri-Score» zu sehen.

Kritik an Lebensmittelkennzeichnung

„Klöckner blockiert Ampel“

Ernährungsministerin Julia Klöckner müsse aufhören, mit der Zuckerlobby zu kuscheln. Das sagt Oliver Huizinga von der Verbraucherorganisation Foodwatch.
Interview von Niklas Münch

28.6.2019