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Ein Teller mit Melonen Salat

Rezepte mit Wassermelone

Mehr als rotes Fleisch

Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener
Köchin und Autorin Sarah Wiener verarbeitet Melonen zu leckeren Sommersalaten und Carpaccio. Aber auch für die Schale und die Kerne hat sie Ideen.

21.6.2025

Menschen halten einen Banner mti der Aufschrift

Bunte Parade in Sachsen-Anhalt

Eine neue Reformation

Trotz Nazi-Drohungen sind Hunderte Queers beim ersten CSD Wittenberg durch die Lutherstadt gezogen. Sie warnen vor den Landtagstageswahlen 2026.
Von Stefan Hunglinger

21.6.2025

Das Foto zeigt einen Blick in den Plenarsaal des Berliner Abgeordnetenhauses

Verwaltungsreform in Berlin

Nur der erste Schritt

Kommentar von Stefan Alberti
Wenn CDU, SPD, Grüne und Linkspartei am 26. Juni im Abgeordnetenhaus zustimmen, ist das bloß der rechtliche Rahmen für eine Reform der Verwaltung.

21.6.2025

Theresa Hannig Über Morgen

Wenn der Bus mal wieder nicht kommt, hilft träumen von der Zukunft. Da gibt‘s zwar keine Flugtaxis, aber alle sind mobil. Und man darf ungehemmt wütend sein

Von Theresa Hannig
Ausgabe vom  21.6.2025,  Seite 17, zukunft
Sonnenaufgang über Berlin mit dem Fernsehturm.

Klimagerechtigkeit in Berlin

Hitzefrei für Reiche

Durch den Klimawandel werden Sommer in Berlin gefährlich heiß. Unsere Analyse zeigt: Wohlhabende leben in den kühlen Gegenden, Arme müssen schwitzen.
Von Lalon Sander, Yannik Achternbosch, Francesca Morini, Johanna Hartmann und Anna Eschenbacher

21.6.2025

Die Zukunft ist grün und schleimig

Die Stadtluft ist stark belastet, und Abwassersysteme verschlingen Energie. Mikroalgen sollen beides besser machen. Wie geht das?
Von Melina Moehring
Ausgabe vom  21.6.2025,  Seite 21, zukunft

der schwerpunkt

Ausgabe vom  21.6.2025,  Seite 45, stadtland

die ortsbegehung

Soziokultureller Blick zurück nach vorn

Einst schaffte es Nürnberg mit dem KOMM in die Schlagzeilen: jetzt startet das Künstlerhaus nach einer Sanierung wieder durch – und sucht noch nach einem Profil
Von Jo Seuß
Ausgabe vom  21.6.2025,  Seite 46, stadtland

Bachelor sucht Kraut

Schon immer sind Studierende Experten im Cannabisanbau. An der FH Erfurt bekommen sie dafür jetzt auch einen Abschluss
Von Cordula Rode
Ausgabe vom  21.6.2025,  Seite 33, hanf

tour zur seitenwende in münchen

Wer profitiert von Olympia?

Ausgabe vom  21.6.2025,  Seite 32, aus der taz
Bunter Cartoon, Julia Klöckner auf einer Liane, Affe mit Baskenmütze und Zigarre, sagt: Dachte erst Ordnungsruf von Tarzan, ist aber von Julia Klöckner

Die Wahrheit

Wein auf Bier, das brat ich mir!

Unterwegs im „Prima!“, dem parlamentarischen Tourbus von Bundestagspräsidentin Julia Klöckner – jetzt und ganz aktuell in Gießen.
Von Harriet Wolff

21.6.2025

livestream

Unter Fans

Baustellencharme trifft auf Fußballnostalgie im Livestream des SC Preußen Münster
Von Konny Gellenbeck
Ausgabe vom  21.6.2025,  Seite 38, medien

Das letzte Mal in der Tiefe

Steigt die Erderwärmung auf 2 Grad über dem bisherigen Durchschnitt, werden alle Korallenriffe sterben. Touristischer Tauchsport könnte damit zu Ende sein
Von Alina Schwermer
Ausgabe vom  21.6.2025,  Seite 35, leibesübungen
Der Stahlstandort Duisburg-Bruckhausen bei Sonnenuntergang

„Innovationsbooster“ der Bundesregierung

Kluge Wirtschaftspolitik sieht anders aus

Kommentar von Anja Krüger
Die geplanten Steuersenkungen für Unternehmen sind ein Fehler. Sie reißen nur Löcher in die Haushalte und bringen kaum Impulse für die Wirtschaft.

21.6.2025

Im Dazwischen

Hamza Howidys Asylantrag in Deutschland wurde abgelehnt. Der Aktivist aus Gaza setzt sich für Frieden in Nahost ein
Von Ulrich Gutmair
Ausgabe vom  21.6.2025,  Seite 10, politik
Eine Frau mit mittellangem braunem Haar steht in ihrer Bar, im Hintergrund zahllose Spirituosen auf einem langen Schrank

Berliner Bartenderin übers Ausgehen

„So eine Bar ist ja ein freudvoller Ort“

Trinken ist ihr Geschäft, als Bartenderin des Jahres kennt sich Maria Gorbatschova damit aus. Am Tresen merkt sie auch, wie Berlin spießiger wird.
Interview von Andreas Hergeth

21.6.2025

Akroboaten beim Straßenkunstfestival La Strada in der Bremer Innenstadt

Straßentheaterfestival in Bremen

Glücklich, heiter und gelöst

Kolumne Großraumdisco von Benno Schirrmeister
Einmal im Jahr kann Bremen sich von sich selbst beurlauben und so tun, als verzehre es sich in Sehnsucht nach einem Bohémien-Dasein.

20.6.2025

Ein älterer Mann mit schwarzem Basecap, weißem Shirt und mehreren bunten Frisbees

Der Hausbesuch

Der Disc Man

Stephen Defty hat Anfang der 1980er Jahre den Sport Ultimate Frisbee nach Berlin gebracht. Heute nutzt er die fliegenden Scheiben für eine Art Golf.
Von Johanna Treblin

19.6.2025

Glühender Flachstahl wird zu einem Coil im Warmwalzwerk der Arcelormittal Eisenhüttenstadt GmbH aufgewickelt

Keine klimaneutrale Produktion

Ohne grünen Stahl müssen Stahlkocher zittern

Arcelormittal will seine deutschen Werke nun doch nicht auf ökologischere Produktion umrüsten. Eine Gefahr für die Branche – und tausende Mitarbeiter.
Von Kai Schöneberg

20.6.2025

Eine Kundin wählt Bio Produkte aus, liest das Etikett und hält den Einkaufskorb im Supermarkt, während eine Verkäuferin die Regale ordnet

Neuer Schlag gegen den Green Deal

EU-Kommission zieht Gesetz gegen Greenwashing zurück

Eigentlich wollte die EU Verbraucher vor Greenwashing schützen. Doch die Kommission zieht ihren Vorschlag nun zurück – auf Druck der Konservativen.
Von Eric Bonse

20.6.2025