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Zwei Hände kneten Teig

Der Hype um „Urweizen“

Abwechslung hält gesund

Alte Getreidesorten wie Emmer oder Dinkel sind nicht bekömmlicher als Brotweizen. Auch sie enthalten Gluten. Etwas gesünder sind sie trotzdem.
Von Kathrin Burger

14.8.2017

Polizisten auf der Tribüne eines Fußballstadions

Abgehörte Journalisten in Leipzig

Lauschangriff mit Beifang

Bei Ermittlungen gegen ein linkes Fanprojekt sind auch Journalisten abgehört worden. Die Protokolle blieben noch lange gespeichert.
Von Michael Bartsch

21.7.2017

Stocherkahn fährt in Tübingen an grünen Weiden vorbei

Petition der Woche

Grünes Gewissen

Boris Palmer will ein Tübinger Wasserschutzgebiet in einen Gewerbepark umwandeln. Damit macht er sich Feinde in seiner Partei.
Von Benno Stieber

22.7.2017

Ein Schwarzweiß-Foto des Autors Jörg Fauser mit einer Zigarette im Mund

Drehbuchautor über Jörg Fausers Roman

„Ich hätte ihn damals nicht gemocht“

Jörg Fausers Roman „Rohstoff“ kommt ins Kino. Das Buch sei eine Abrechnung mit den Repräsentanten der Staatskultur, sagt Stefan Weigl.
Interview von Ambros Waibel

17.7.2017

Ein Junge schwimmt im Meer

Szenarien für Deutschland

Wo geht’s zur Zukunft?

Die Initiative „D2030“ hat acht deutsche Zukunftszenarien vorgestellt. „Stärke durch Vielfalt“ bekam den weitaus größten Zuspruch.
Von Manfred Ronzheimer

23.7.2017

Justizminister Heiko Maas steht vor einer bemalten Wand

Facebooks Umgang mit Fake News

Grundlos gelöscht – und dann?

Selbst die Union fordert einen Anspruch auf Wiederherstellung zu Unrecht gelöschter Äußerungen auf Facebook. Das Justizministerium schweigt.
Von Christian Rath

12.7.2017

Berliner Synagoge daneben Bäume

Petition der Woche

Berliner NSU-Verflechtungen

Die Spur der Rechtsextremen führt auch nach Berlin. Dort gibt es bislang keinen Untersuchungsausschuss. Aktivisten möchten das ändern.
Von Anna-Theresa Bachmann

9.7.2017

Überm Gipfel rauchen die Schlote

UMWELT Auf der Gipfel-Agenda steht auch der Kampf gegen den Klimawandel. Doch der skeptische US-Präsident Trump braucht nur nach draußen zu zeigen, wo das Kohlekraftwerk Moorburg qualmt, um seinen Kritikern den Wind aus den Segeln zu nehmen
Von Gernot Knödler

5.7.2017

G20,  S. 18-19
Eine Frau spricht vor Mikrofonen

Erdoğan beim G20-Gipfel

Warten auf den Feind

Cansu Özdemir stand auf der Todesliste türkischer Spione. Beim G20-Gipfel will sie gegen Recep Tayyip Erdoğan demonstrieren.
Von Katharina Schipkowski und Volkan Ağar

6.7.2017

Eine Menschenkette in einem grünen Feld

Geschichte der Globalisierungsproteste

Die linke Sehnsucht nach dem Gipfel

Diverser – und erfolgreicher? Nach Heiligendamm könnte Hamburg ein neuer Meilenstein der linken Bewegung werden.
Von Malene Gürgen und Patricia Hecht

2.7.2017

ein Mann hält eine Tafel auf der „#EuerPaul“ steht

ZDF-Serie „Volksvertreter“

Anne Will mit Duzen und Pizzaessen

Schauplatz ist ein Hinterhofloft in Berlin-Neukölln. Dort reden Politiker mit Bürgern – und zwar in denselben Floskeln wie in Polit-Talkshows.
Von Jens Müller

29.6.2017

Zwei Journalisten, die von einer kolumbianischen Rebellengruppe gefangen genommen wurden

Die Vereinten Nationen und Pressefreiheit

Keine Straffreiheit mehr

Als erstes Parlament der Welt fordert der Bundestag einen UN-Sonderbeauftragten für Journalisten. Was könnte der ausrichten?
Von Wolf-Dieter Vogel

26.6.2017

Eine Nacktschnecke auf einem Apfel

Klostergärtnerin übers Schneckentöten

„Es ist nie schön“

Auch Nonnen sind nicht davor gefeit, dass Schnecken ihre Erdbeeren anknabbern. Ein Dilemma! Eine Benediktinerin erklärt ihre Gartenethik.
Interview von Felix Zimmermann

18.6.2017

Wolfgang Joop riecht genießerisch an einer weiß-pinken Orchidee

Petition der Woche

Naturschutz unter einem Dach

Die Biosphäre in Potsdam ist warm, feucht, schön – und ein Verlustgeschäft. Aber sollte sie deswegen gleich verschwinden?
Von Ariane Lemme

16.6.2017

Am Straßenrand liegen drei Kästen, aus denen man sich Zeitungen nehmen kann.

Umfragen beim „Münchner Merkur“

Meinung mogeln

Umfragen in Onlinemedien lassen sich elektronisch leicht manipulieren. Darin liegt eine neue Herausforderung für den Presserat.
Von Patrick Guyton

8.6.2017

Deutschland im Juni 1967

Der Schah von Persien auf Deutschlandreise

2.6.2017

Schwerpunkt,  S. 2
Eine Marijuana-Pflanze in Nahaufnahme

Cannabis-Magazin „in.fused“

Als Bröselunterlage brauchbar

„in.fused“, das Magazin für „Gesundheit, Lifestyle, Cannabis“, will Gras als Genussmittel legalisieren. Das steht in so gut wie jedem Artikel.
Von Marlene Halser

1.6.2017

Online-Umfrage beim „Münchner Merkur“

Grüner beschwert sich

30.5.2017

Flimmern + Rauschen,  S. 18
Blick auf den Medienhafen in Düsseldorf bei Nacht - im Bildmittelpunkt: der Fernsehturm

Rundfunk in NRW

Den digitalen Wandel verschlafen

Die Medienbranche in NRW ist stark, wurde aber zuletzt von der Politik vernachlässigt. Das könnte sich mit der neuen Regierung ändern.
Von Wilfried Urbe

30.5.2017

1967 – 1974: Willy Brandt kniet nieder

24.5.2017

taz.meinland,  S. 23