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Eine Frau, Barbara Kalender in einer Küche.

Neuauflage eines Kochbuchklassikers

Arm, aber avantgarde

Vor über 50 Jahren schrieb Huguette Couffignal über „Die Küche der Armen“. Nun ist das Buch wieder erhältlich. Verlegerin Barbara Kalender lädt ein.

Von Ulrich Gutmair

13.10.2024

Autor über globale Verflechtungen

„Man muss die Wörter schreien“

Er will Sprache entfesseln und schreibt über modernen Rohstoff-Kolonialismus: Fiston Mwanza Mujila gastiert beim Hamburger Literaturfest „Europa 24“.

Interview von Petra Schellen

28.5.2024

Im Gedenken an unseren Kollegen

Aus einer alten Zeit

Martin Reichert ist am 26. Mai 2023 gestorben. Mit seinem Ehemann führte er wenige Monate zuvor ein Gespräch mit einem Architektenpaar über Sarajevo.

Interview von Martin Reichert und Bostjan Bugaric

26.5.2024

Ein Hand in einem roten Schutzhandschuh erntet blaue Trauben

Weinernte in Frankreich

Santé l'Europe!

Die Arbeit im Weinberg ist Herausforderung und Tortur zugleich. Plädoyer für einen freiwilligen Ernteeinsatz.

Von Martin Jahrfeld

22.9.2022

Bild auf eine erntereife Baumwollpflanze: die weißen Fasern bilden einen Knäuel

Bremer Ausstellung über Baumwolle

Eine kuschelige Weltmacht

Kein Rohstoff wie jeder andere: Das Überseemuseum erzählt die Kultur- und Handelsgeschichte der Baumwolle in einer Ausstellung.

Von Benno Schirrmeister

19.11.2022

das wird

„Eine ganz ferne Lebensrealität“

Lin Hierses Debütroman verhandelt auch ihre eigene deutsch-chinesische Spurensuche

Von Petra Schellen

10.8.2022

nordkultur, S. 28

„Bilder dürfen anziehend sein“

Robin Hinsch erklärt, warum er Elend schön fotografiert: Seine Serie „Wahala“ gehört zum Querschnitt junger deutscher Fotografie, den das Hamburger Phoxxi zeigt

Von Jan Paersch

21.2.2022

kultur nord, S. 28

Einer von den Bienenfleißigen

Dem Leben eines deutschen Kaufmanns in Shanghai widmet die Literaturwissenschaftlerin Christine Maiwald ein dickes, kundiges Buch – es ist auch die Erkundung ihrer eigenen Geschichte

Von Frank Keil

9.2.2022

kultur nord, S. 28

Eine Hand iun grünem Schutzhandschuh hält einen Schwamm

Expert*innen über Resilienz

„In die Ursprungsform zurückkehren“

Psychotherapeutin Isabella Helmreich und Stressforscher Omar Hahad erklären, was Resilienz mit einem Schwamm zu tun hat. Und warum sie so wichtig ist.

Interview von Stella Schalamon

11.7.2021