Stay-at-home während Corona bringt mehr Menschen zum Biokauf. Der Naturkost-Fachhandel profitiert. Aber es gibt auch noch andere Gewinner

Mehr Hülsenfrüchte und eine größere Vielfalt unter den Getreidesorten auf hiesigen Äckern: Wie vegane Ernährung sich auf die Landwirtschaft auswirkt

Den Klimawandel spüren auch die heimischen Landwirte: Saattermine verschieben sich und neue Schädlinge drohen heimisch zu werden. Das hat aber auch Vorteile: Die ersten Erdbeeren etwa gibt es nun schon im April

Mehr als 100 verschiedene Biozeichen zieren die Verpackungen von Lebensmitteln. Da heißt es: Durchblick bewahren

Toter Mann Durch die massenhafte Eierproduktion werden heute Millionen männlicher Küken direkt nach dem Schlupf getötet – auch in Bio-Betrieben. Es geht anders

Kanzler Schröder rettete der Weihnachtsgans „Doretta“ von Horst Möhrings „kleinem Biohof“ das Leben

■ Ökolabel im Supermarkt tragen zur Verwirrung der Kunden bei. Kooperation mit Anbauverbänden und eindeutige Kennzeichnung sollen Sicherheit beim Kauf schaffen

■ Aber Schadstoffbelastung nicht so hoch wie befürchtet

■ Jeden Donnerstag eigene Bio-Ecke

■ Erster selbstverwalteter Wochenmarkt kommt gut an

Neue Meßwerte aus Oldenburg / Radioaktive SpitzenreiterIn: ein Wildschwein aus Celle  ■  Hier den

■ Ökologische Lebensmittel, billig und vom Bauern direkt auf den Tisch / Das will die „Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft“ organisieren / Mitgenossen gesucht, Mindesteinlage 100 Mark

■ 'Demeter'-Milchprodukte haben höhere Radioaktivitäts-Werte als die aus Großmolkereien / Größte Lieferantin „Molkerei Sottrum“ bei Bremen / Bio-Läden sparsam mit Informationen / Moorige Weiden sind schuld