Zeitenwandel im Panzerkreuzer am Rosa-Luxemburg-Platz aus kulinarisch-soziologischer Perspektive betrachtet: Seit 1962 ist Peter Brose der Kantinenkoch der Volksbühne ■ Von Thorsten Schmitz
■ Wie Werder Bremen zu einer eigenen Bigband samt Jazzschule kam und obendrein mit der Trompetenakademie (!) anbandelte: ein besonders lieblicher Fall von Windbestäubung