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Ein Filmbild eines unscharfen Gesichts. Über das Gesicht ist ein Filmstreifen gelegt.

Kieler Filmgruppe Chaos

Filmen ohne Rücksicht

Die Kieler Filmgruppe Chaos lebt seit 1975 ästhetische Autonomie. Dafür trennt sie zwischen Kunst und Erwerbsarbeit und arbeitet unverdrossen analog.
Von Frank Keil

17.4.2025

Eine dunkelblau angezogene Schauspielerin steht auf einer Bühne und blickt durch ein Schild mit den Initialen

„Die Walküren“ am Schauspiel Hannover

In die Ferne entrückt

Caren Jeß hat das Libretto von Richard Wagners „Walküren“ neu geschrieben. Ihre witzige Überschreibung verliert in Marie Bues' Inszenierung an Kraft.
Von Jens Fischer

14.4.2025

Ein Mann zahlt im Restaurant per Bankkarte

Trinkgeld bei Kartenzahlung

Ein guter Tip? Kühlen Kopf bewahren!

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Wie lassen sich Trinkgeld und Kreditkartenzahlung am besten vereinbaren? Die Gastro hätte da ein paar Vorschläge. Doch die gefallen nicht allen.

11.4.2025

Weinfaesser in einem dunklen Keller

Naturwein-Händlerin

„Man muss ein Glas oder eine Flasche nie austrinken“

Surk-ki Schrade ist eine Naturwein-Pionierin in Deutschland. Hier spricht sie über Schwefel im Glas und das richtige Maß beim Alkoholgenuss.
Interview von Rainer Schäfer

17.4.2025

herzensort

Ruhestätte im Großstadttrubel

Von Valerie Braungardt
Ausgabe vom  12.4.2025,  Seite 28, gesellschaft

Machtgewinn mit einem Schuss Pathos

Zum Kirchentag stellt das Landesmuseum Hannover mit „FrauenBilder“ alte Meister den Fotos Julia Krahns gegenüber. Die wirft einen neuen, nicht voyeuristischen Blick auf antike mythologische „Heldinnen“
Von Bettina Maria Brosowsky
Ausgabe vom  10.4.2025,  Seite 28, nordkultur

kritisch gesehen: „sommernachtstraum“ in der bremer shakespeare company

Comedy-derbes Theater ohne Flow und echte Magie

Von Jens Fischer
Ausgabe vom  8.4.2025,  Seite 28, nordkultur

herzensort

Die Ruhe der Ruhr

Von Marie Gogoll
Ausgabe vom  5.4.2025,  Seite 28, gesellschaft
Illustration eines starken Mannes, der eine Freihantel aufhebt

Frauen im Freihantelbereich

Unter Muskelmännern

Um fit zu bleiben, trainiert unsere Autorin, 66, im Freihantelbereich eines Sportclubs. Am Anfang verlangt ihr das einiges ab.
Von Gunhild Seyfert

5.4.2025

Ein kleines Backsteingebäude mit Flachdach und Graffiti an den Wänden.

Stadtteilzentrum in Ex-Klohäuschen

Insel des Miteinander

Ein ehemaliges Klohäuschen in Hamburg-Rothenburgsort beherbergt das selbstorganisierte Stadtteilzentrum „Mikropol“. Demnächst im Programm: Comics.
Von Imke Staats

2.4.2025

Gästestube mit Geweihen und Kachelofen

Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie

It's not the economy, stupid!

Kolumne Der Wirt von Jörn Kabisch
„Die Gastronomie stirbt“: Das ist ein Narrativ, das den Leuten immer schwerer auszureden ist. Die hohe Politik fördert diese Erzählung.

31.3.2025

Wandmalerei in einem Restaurant: eine Frau im Dirndl stemmt Masskrüge

Zu Besuch in Fredericksburg

High Noon für Texasdeutsch

Im Herzen von Texas sprechen Menschen seit dem 19. Jahrhundert einen eigenen deutschen Dialekt. Der droht auszusterben. Was geht mit Texasdeutsch verloren?
Von Leon Holly

22.3.2025

Zwei Frauenhände führen mit sanftem Druck eine chirotherapeutische Behandlung an der stark behaarten Brust eines liegenden Mannes durch

Spielfilm „Im Haus meiner Eltern“

Intimer Blick auf den Umgang mit Schizophrenie

Tim Ellrich zeigt mit „Im Haus meiner Eltern“, wie sich im Kino von der eigenen Familie erzählen lässt. Bremens Filmfest zeigt den Film im Wettbewerb.
Von Wilfried Hippen

19.3.2025

Drei gegrillte Bratwürstchen mit Sauerkraut und Senf in einem Brötchen

Regionales Essen to go

Von Leipziger Lerchen und dem Rigatoni-Toni

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Unser Autor hatte nach hyperlokalem Fastfood gesucht – und jede Menge Antworten bekommen. Jetzt geht es auf eine kulinarische Deutschlandreise.

17.3.2025

Eine Schale mit indischem Curry

Indisches Essen

DAS Curry gibt es nicht

Indische Küche ist mehr als nur Chicken Masala. Sie ist mal scharf, mal säuerlich, häufig vegetarisch und vieles mehr.
Von Verena C. Mayer

16.3.2025

Bühnenszene: Shirin Eissa trägt eine Karstadttüte vor sich her

Roman von David Safier im Theater Bremen

Ein Bündel Katastrophen

David Safier zeichnet den Werdegang seiner Eltern zwischen Holocaust und Alltagsklippen nach. Das Theater Bremen setzt ihnen ein würdiges Denkmal.
Von Andreas Schnell

15.3.2025

Barock verzierter Konzertflügel von Grotrian-Steinweg

Konfliktfreie Steinway-Ausstellung

Historisches Geklimper

Bloß kein Streit: Eine Ausstellung im Städtischen Museum Braunschweig erzählt die Geschichte der Klavierbauer Steinway und Grotrian ohne Konflikte.
Von Bettina Maria Brosowsky

16.3.2025

Zeitstrahl 30–49

Zahlen und Fakten zum dritten Lebnsabschnitt einer Frau
Ausgabe vom  7.3.2025,  Seite 24, 30-49 jahre
Zwei Exemplare des

Musik und Ausstellung zum Thema Pilze

Ein Schleierling namens Cage

Uneindeutig und Unbehagen stiftend: Der Pilz erlebt eine bemerkenswerte Konjunktur – auch und gerade in kulturellen Zusammenhängen.
Von Alexander Diehl

9.3.2025

Max Liebermanns Werk „Blick aus dem Nutzgarten nach Osten auf den Eingang zum Landhaus“

Buch „Am Wasser das Haus“

Erzählraum mit Lüftung

Am Wannsee richtete sich der Künstler Max Liebermann 1910 eine Sommerresidenz ein. Magdalena Saiger widmet dieser Villa eine literarische Ortsbegehung.
Von Frank Keil

9.3.2025